文档介绍：《维他命-芬兰政府实验报告》最流行的维骨力一样,吃太多其实因为软骨增生过多,进而形成骨刺,所以维他命的相关药品或食品,其实不能吃太多,天然的最好。芬兰政府耗资4300万美金所做的一个实验,是全世界最大的维他命实验,用了29000人,高达5-8年之时间,找集了20000多人(吸烟的人),让他们每天吃维他命A与维他命E,另一组(控制组)则没吃。过了5年、8年,发现每天吃维他命A与维他命E的这些人得到癌症、死于癌症的比率高出18%。更重要的,他们发现有吃维他命E的这些人得到心脏病、死于心脏病的比率比控制组高出50%。这样的一个报告出来以后,科学家们的脸不知要往哪摆!因为我们一直以为从小型实验室的研究,不是发现维他命E能防止我们的血管硬化?应可以防止心脏病,为何在此一个大的实验,且是政府做的实验,会给我们一个完全相反的效果!此时美国的食品药物管理署(FDA)就出来做解释,:『当一个维他命含在一个橘子里时,我们称它为一个抗氧化剂(antioxidant),可以防止心脏病,防止癌症,对我们的身体是有好处的,但是当此维他命C离开这个橘子以后,这个维他命C它就称为prooxidant,也就会制造上亿以上的自由基,此会造成心脏病、癌症,对我们的身体是有害的』。所以,维他命本身有此两种型态。橘子是神造的,维他命C是人造的。人造的比不上神造的。prooxidant身为一个科学家,是绝对无法走进实验是创造出一个橘子,一粒蕃茄的。在一个橘子,一个蕃茄里面,含有很多种的营养素,如今,我们连这一万多种营养素,是那些营养素都不清楚,我们哪来的智能与权利来告诉社会大众,其中最重要的营养素是维他命呢?我们还没有这样一个智能与权利。一个完整的食物才是真正的营养。我们人常常有一个比较不好的习惯,那就是任何我们听不懂得名字,就会认为它比较好,台湾没有的东西我们也会觉得它比较好一点。如广告上新的化学名称就会认为它比较好一点,例如蛋白质、胺基酸、酵素、抗氧化剂,此一系列各种各类的化学名称,我们没听过的就认为它比较好,但对于我来说,我不认为它们不好,而是我比较关心我们是如何把这些维他命C从一个橘子里拿出来?让我来问你一个问题:你要喝有咖啡因的咖啡还是没有咖啡因的咖啡?不要喝有咖啡因的咖啡。因有咖啡因的咖啡会刺激中央神经系统的,心跳速度加快,还有会增加皱纹。但更不要喝没有咖啡因的咖啡。因为把咖啡因拿出来要用一种化学药品,此化学药品已被证明为致癌的化学药品,所以今日美国的卫生局已禁用,现在是用第二种的化学药品。所以并不是咖啡因有多么不好,而是如何把它拿出来的问题。今天美国的卫生局向国会提出一个项目,希望美国国会把维他命和矿物质的东西列为药品,让所有的人无法在市面上自由的购买到。(这是美国的政策。)因为他们发现维他命带来很多的副作用,所以美国卫生现在印出很多的小册子上面写着:美国每年有30000多个儿童在母亲认为维他命没有副作用而大量给小孩吃,结果导致中毒现象。今天维他命的使用量是依大人的量而定,而非依小孩来定,所以小孩来吃是过量的。另外,当我们体内有过多的维他命C时,血液的铁质会上升,很容易得到心脏病和癌症。同时我们也发现过多的维他命E会造成关节炎。过多的维他命D会造成肝的受损。过多的维他命B12会造成中央神经系统的损坏。当读者看到这篇报导后,是否觉得很眼熟呢,我一直就在骂维他命的坏处,尤其是会喂食癌症的部份,可是有多少人愿意相信呢?其一开始就谈到有关维骨力的药物时,这种药除了上述中说的会让骨刺增生之外,我还看过长期服用它的病人,有许多都已经得到多发性骨髓瘤,这种药跟钙片一样,不但不能补骨,反而会让骨质增生,喂食骨髓瘤的癌细胞,也就是说本来没病的人,吃了它之后,就很可能会有机会得到多发性骨髓瘤。