文档介绍：资源与环境科学现代农业科技 2011 年第 13 期
畜禽养殖废水处理技术研究进展
董洪梅万大娟*
(湖南师范大学资源与环境科学学院,湖南长沙 410081)
摘要畜禽养殖污染已成为我国农业面源污染的主要原因之一,在分析畜禽养殖废水污染现状的基础上,介绍畜禽养殖废水处理的
源头控制技术和末端治理技术,以为畜禽养殖废水处理提供参考。
关键词畜禽养殖;废水;处理技术;源头控制;末端治理
中图分类号 X703 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2011)13-0260-01
近年来,我不断提高, 生物发酵舍工艺
对畜禽产品的需求不断增加,在党和政府一系列加速畜禽生物发酵舍零排放养猪技术在我国部分省市逐步推
业发展的政策推动下,我国畜禽业发展迅猛,大批规模化畜广。在《2009 年国家鼓励发展的环境保护技术目录》中,“生
禽养殖场相继建成。在满足城乡居民对肉食品需要的同时, 物发酵舍零排放养猪技术”作为国家鼓励发展的环境保护
也造成粪尿过度集中,冲洗水大量增加,且畜禽废水水量波技术,经工程实践证明具有可行性。该技术是将锯末、谷壳、
动大,含渣量、有机物和氮磷浓度高,由此引起的环境问题米糠和微生物菌种混合成垫料,进行水分调节混合搅拌和
不仅影响经济发展,对居民身体健康也造成一定影响[1-3]。据堆积发酵后,作为垫料铺在猪舍内,降解、消化生猪排出的
原国家环境保护总局对全国 23 个省(区)、市规模化畜禽养粪尿。该技术在节约成本的基础上,实现创收,整体经济效
殖业污染状况调查表明,畜禽粪便产生量为工业固体废弃物益、环境效益可观。
产生量的 倍,畜禽粪便化学需氧量(COD)远远超过我 2 畜禽养殖废水末端处理技术
国工业废水和生活污水 COD 排放量之和。畜禽养殖污染已 养殖废水预处理
成为继工业污染、生活污染之后的第三大污染源,成为我国预处理可使废水中污染物负荷降低,同时防止大的固
农业面源污染的主要原因之一[4-7]。该文主要综述畜禽养殖体或杂物进入后续环节。对废水中的大颗粒物质或易沉降
废水的源头控制技术和末端处理技术研究进展,并重点介绍的物质,畜禽养殖业通常采用过滤、离心、沉淀等固液分离
了几种主要的处理工艺。技术进行预处理,去除率达 60%~80%。预处理部分的水解
1 畜禽养殖废水污染源头控制技术酸化池去除了污水中的一部分有机物,使粪水中的复杂大
减少粪尿中有机物的含量分子结构的有机物降解为简单的小分子结构有机物。
动物摄入饲料时,各种营养成分并不能完全被吸收,吸 还田处理方法
收不了的物质将随粪便排出体外。因此,应采取科学的饲料还田是一种处理畜禽废水的经济有效的传统方法,即
配方,改变饲料的成分,减少饲料中有机物的含量,在满足把畜禽粪便腐熟后,作为肥料施于农田,这种方法不仅可以
畜禽生产效率和产量的同时,最大限度降低畜禽粪便中有效处理污染物,使废物资源化,而且又能将其中有用的营
氮、磷的排放,减少畜禽粪便对生态环境的污染。例如,在饲养成分循环利用于土壤—植物生态系统,使畜禽废水不排
料中加入酶制剂如植物酸酶,就可以有效提高磷的消化率, 向环境,达到污染物的零排放,最大程度地实现资源化利
降低动物