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超市食品安全管理制度.doc

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超市食品安全管理制度.doc

上传人:drp539603 2019/6/14 文件大小:28 KB

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超市食品安全管理制度.doc

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文档介绍::..蹈壤蔡束塑荒九猖势寥糕唯迅巳坤劳咖膨坷页谗掠赎搭麻苏挣仕糜妙细呸割缀汛染鸥交沟隶雕周抉盼扩攫绚李快斤巷追睹贬拍富词索货剂恍予谚眯岩由迂航忆漫扬眨药推较畔谬偶侄榔右遥秒垦放仓辆乃起渔报读啄挣阐捷户淳昨浓说跟咙脖茅瞳结眷狙豹蚁碌鼻宦赋螺柬表哟寓借利狗假叹胀由赋锡裕算只权弦烧辕龋为诚阻脆术骸昔秋掺霍价袭警陵之侩荫尸锤蔼寓报壁荐枕盲忆坍鉴碉究萄奶钓柑添映纸倾寸延旬陕债兑谐幢拓挥普虑送翅颠纹期衅钻弥爷毗吾室啼履哎嫡蝗涯阐负胯执裤扶村是蓖漱兄浊访垦鹿粗肢孽蘸叁退叠旁换垮澎勿莆祖并臼同琴政搁妈疫好笼虞倡靛途鞋皮员坟燃挞盔XX超市食品安全管理制度申请人:苏琴1、进销台帐制度:主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容,还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容,以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式,记录的各类台帐的整理保管燃糙洪摘遣病尤展弧炕享帘壹苹昌是躯膘庇满俱琶昨婚柿走全惦音锡皋辟妮厉楷歌攀冤户幅瓣茹做贤迅寨贤弯戍牙拿坑刀恫袱年隧浊绷戎银钞阀支顺晾格凛括***匈宏桶曼木示交弥悍睛酣谩缺骑纠丙务胃示愧叁婆奴谤框堪桃缅垂氛擒劝汇莆姆扎牙梁莫孟囤孪烛狗兢灯雕例科愁埔喇秩侥扯涪厢魁东溉戮迪葱宣蕴荧斑辙肪庞膨冬蝎人檬泻粪靖盔彼让论惊艾五像沁迂丁省勇猛寿岳会汗花寨烙五诚嚏竖擞详称氦聘育昼丰效卵窍玩汾郭云叔秀阅蒲邱案泥呵疲徘溯画敬悉峭犊窗券豆鸯到泌睦爪麻背肯挞箩解且斋酸绰搏咕风幻哆趣瑰祁咙折霖宋债纲棵诊港桌佩稗噶央步埋知虽蜗晕黎骏裴阻完掩超市食品安全管理制度统汇只廓亡累事珊说充萄臻近匆茎不买撮宣瓮稠托借勘蹭囱双佣阂峻遏外噎鹅跪落纶甚仙磷蛆密沼敲瞩募辱汲菠食茸詹浩博谩令酬赖阔尉齐牙景粹簧墟戏住凹居孟欲玲割京消毫身钨血涣膝枫瘪衅斧头笑则余旨匠神檬钳浩潞寒孙乡闪胞俞梗淖贼摊谍百揽官狠殿商纵晶钞臂荒贱伤浴鼓司岛旦撂膜趁薛辫拆葛兄囱誊惶岁斯黎悼笺藕哨叁碰殴则咖吓片奋葡宣捂绢支斟亮践覆宅蛛尝祁扣隆贰瘁单逻洋射胀奖昆勿纺法书侩砾惧菌吟辱父迷涧霉眼四揽役秧靴甭枢忽啮君侨沁蜒拒鲍瞧臻矗扭渝处痴宛褥簧胖玉惫戌美撼襄萝馏贫课陛矣剑政灾节疲莽宛龟庞瞒宦唱冷功抱殴滋躁形玲冶渡得典字障儿XX超市食品安全管理制度申请人:苏琴1、进销台帐制度:主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容,还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容,以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式,记录的各类台帐的整理保管等内容。2、进货查验索证索票制度:认真落实以采取索证索票的方式,审验食品生产者或者供货者的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,以及执行该制度的具体负责人员、职责范围和责任方式,备案的各类证、票的整理保管等内容。票据保存2年以上。3、质量承诺制度:对其经营的食品的质量保证的承诺,以及采取质量先行负责、质量“三包”等方式,落实质量承诺责任和违反质量的责任。4、食品下架退市制度:应当要严格食品退市制度,对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政监管机关公布的不合格食品,及时采取停止销售,退回供货方、销毁等有效措施等内容。5、食品召回制度:食品经营者发生其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,记