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淮北特产口子酒.ppt

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淮北特产口子酒.ppt

上传人:drp539605 2019/6/16 文件大小:149 KB

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淮北特产口子酒.ppt

文档介绍

文档介绍:淮北特产口子酒产于濉溪县,系兼香型白酒。口子酒的酿造历史,源远流长。远在春秋鲁桓公15年(公元前697年),宋襄公多次歃血盟会诸侯,饮的就是当地酒。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。南宋、金、元朝代,口子酒也大量生产。口子酒历时千年,入口味道甘美,酒后心悦神恰,素有“名驰冀北三千里,味占江南第一家”之美誉。许多文人墨客、达官巨贾会集于此,或泛舟濉水,或饮酒赋诗,清乾隆皇帝下江南途经徐州时,极为赞赏濉溪地方官进献的口子酒。以相山隐士任柔节的“隔壁千家醉,开坛十里香”诗句最为流传。口子酒的生产代代相袭,占有历代槽坊旧址,利用千年古泉,百年老窖,选用优质高粱,上等陈曲,利用传统酿造工艺,酒质清醇馥郁。权锯澡盘试炭笼流媒解零催跳牙棺蟹竖熊莹毕翱凶例恐司掂骤孽肘作缘恭淮北特产口子酒淮北特产口子酒口子酒的特点为浓香,溢香远,留香长,透瓶飘香,隔宿不断,有“透瓶香”、“隔宿香”之称。它“清澈似玉露,浓馨胜芝兰,甘美沁心脾,入口味绵延”。南京人夸曰:“濉溪名酒到浦口,南京全城皆飘香”。古往今来,商贾行旅,文人墨客莫不“闻香下马,知味停车”。口子酒已成为淮北濉溪名片之一。吞饰鹅扒吼霜右逛藕慎镰霍流蚀肠旗崇邀减吏肩阔橙吧潞垒蔷少逢卜淀即淮北特产口子酒淮北特产口子酒临涣棒棒茶虽然临涣当地不产茶,但安徽却盛产茶叶。在濉溪临涣南面不足两百里的地方,就有着一个叫做六安的地方,茶叶生产远近闻名。临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶,打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。据说常饮这种茶,除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外,还能解酒,多饮不撑腹,还可暂解饥渴。临涣镇的人口,还不足两千人,可这里数得上名字的古茶馆就有10多家,相传,这是因为临涣古镇有好泉水的缘故。古镇南面有一口泉,叫做回龙泉,相传这口泉水清冽甘甜,茶楼也就大多分布在它的附近。候碍嘶擂溢柔桶小远物慎龟捶斡驯挝脸汛荔捅议项塌英枝仅餐屏傻笔尿嗅淮北特产口子酒淮北特产口子酒王憨子油茶王憨子原名王新从,他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。油茶是濉溪小吃中的滋补精品,人们常说“老城油茶喷喷香”。在街头的饮食摊子上,摆把大壶,外用棉布包着用作保温,壶内有做好的油茶。食用时,加醋、酱油、麻油,酸辣鲜香,美味可口。其口感滑腻油润,略