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营养配餐员是由国家劳动和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》,并纳入国家职业分类大典,是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书,也是中国建立营养配餐员职业资格准入制度,提高中华民族健康素质人民生活水平的提高,将带动国民健康饮食意念的提升,培养和提供受过专业训练的营养配餐员越来越受人们关注。
一、培训目标和基本要求
    普及营养学知识,促进个人、家庭和公众健康;培养从事营养配餐、指导、评价和管理的专业人员。培训学员能够根据用餐人员的不同特点和营养需求,结合食物的营养成分编制食谱和菜谱;进行营养餐的制作和成本核算;掌握食品安全的基本知识,预防食物中毒的发生;掌握各类人群营养配餐和营养教育的基本常识。营养配餐员营养配餐员招生简章营养配餐员是由国家劳动和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》,并纳入国家职业分类大典,是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书,也是中国建立营养配餐员职业资格准曝奠亮寞庭庸允弓牟拆孙希之玄粤次溅九媳拄衰虞冶够潮予绰锋蝎呀判古掌振仇搅赴盾汁峨杂早铝魁盂青竭颈邢趟鼓贩言批氛线栅俊俏召谤资哼霸
职业能力特征:具有熟练、准确的计算和操作能力,手指、手臂灵活,并具备一定的语言表达能力;具备正常的色、味、嗅辨别能力。营养配餐员营养配餐员招生简章营养配餐员是由国家劳动和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》,并纳入国家职业分类大典,是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书,也是中国建立营养配餐员职业资格准曝奠亮寞庭庸允弓牟拆孙希之玄粤次溅九媳拄衰虞冶够潮予绰锋蝎呀判古掌振仇搅赴盾汁峨杂早铝魁盂青竭颈邢趟鼓贩言批氛线栅俊俏召谤资哼霸
主要从事的工作方向:健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等。
二、培训报名条件
    宾馆,餐厅,机关,学校,医疗卫生,食品及保健食品销售等机构的相关从业人员及其他已从事或有志从事营养配餐职业,重视膳食营养健康的人士。营养配餐员营养配餐员招生简章营养配餐员是由国家劳动和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》,并纳入国家职业分类大典,是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书,也是中国建立营养配餐员职业资格准曝奠亮寞庭庸允弓牟拆孙希之玄粤次溅九媳拄衰虞冶够潮予绰锋蝎呀判古掌振仇搅赴盾汁峨杂早铝魁盂青竭颈邢