文档介绍：目录内容提要……………………………………………………………1写作提纲…………………………………………………………..2正文…………………………………………………………………1一、我国豆制品企业市场营销现状………………………………,市场潜力巨大…………………….32、豆制品市场日趋规范,小作坊仍需引导…………………….43、工业化速度加快,品牌意识加强…………………………….4二、我国豆制品企业营销面临的问题及原因分析……………..5(一)行业缺少龙头企业………………………………………..5(二)企业对消费者的引导力度低……………………………..5(三)产品线单一,产品研发速度慢,高端市场基本空白…..5三、对我国豆制品企业市场营销策略的建议…………………..6(一)树立品牌竞争意识,打造龙头企业……………………..6(二)实行整合营销策略………………………………………..6(三)进行技术创新并规范生产提升质量……………………..7四、结论…………………………………………………………..……………………………………………………..10 内容提要我国豆制品制造起源于民间,历史悠久,豆制品一直是我国城乡居民的必要消费品。近年来企业数量增多,工业化速度加快,品牌意识增强,规模化、品牌化企业迅速崛起。本文主要以研究探析豆制品企业存在的问题,寻求解决这些问题的市场销策略为目的。首先,从行业现状和市场发展趋势两方面系统地阐述了豆制品企业的发展状况。豆制品行业现代化速度加快,市场潜力巨大,品牌化意识逐步提高,产量稳增,种类繁多,整体都在不断提升过程中。但是,仍然有许多不容忽视的问题存在。本文提出了几点建议性营销策略,主要包括豆制品企业推广品牌化,整合营销策略,技术创新以提升质量,并对本论文的写作做了简略的总结。关键词:豆制品,质量,,是优质蛋白质食物来源,维护着人们的健康。豆制品生产和市场状况一直备受关注,我国豆制品产量稳定增长、产品品种不断增多,豆制品产业工业化的速度加快,企业品牌意识得到加强,行业管理正在逐步走上正规。具有很大的发展空间。二本论对我国豆制品目前所存在的问题提出建设性意见三结论我们的豆制品企业要在豆制品的新产品开发上和市场营销上下大功夫,下足功夫。要以豆制品的食品安全为最基本的保证,以诚实守信的态度去做企业做营销,求质的前提下再去以市场需求和需要去创新产品创新营销模式。论我国豆制品企业的市场营销策略豆制食品,华夏美食,源于中国,风靡世界,“菽乳精华,惠泽人间”。大豆含有较高的蛋白质,故而被誉为“优质蛋白质仓库”。如:高碑店的豆腐丝、淮南的豆腐等等。豆制品是我国人民的传统食品,又是近年来全球瞩目的健康食品。我国的大豆食品生产正在走向产业化和工业化,豆制品工业在“十一五”期间被列入食品工业发展的重点。豆制品作为我国城乡居民的必需消费品,是优质蛋白质食物来源,维护着人们的健康。豆制品生产和市场状况一直备受关注,我国豆制品产量稳定增长、产品品种不断增多,豆制品产业工业化的速度加快,企业品牌意识得到加强,行业管理正在逐步走上正规。随着我国社会、经济、技术的不断进步,豆制品行业管理将进一步加强,产品质量不断提高,豆制品产业的工业化程度将迈上一个新的台阶。另外,在我国经济不发达地区,特别是在经济不发达的农村,蛋白质供应不足、营养不全面的问题仍然普遍存在。可以说,我国目前正面临着营养不足和营养过度而致营养失衡的双重营养问题的挑战。随着人们对大豆食品营养和保健价值的深入了解,大豆食品必将被越来越多的消费者所接纳。纵观国内国际的发展趋势,大豆食品的消费必将成为一股热流,发展传统大豆食品加工业,将推动我国豆制品产业的健康持续发展。但是不容忽视的是豆制品市场也存在着许多严峻问题。食品安全问题首当其冲,豆制品的生产集中程度较低,小型企业占绝大多数,更为严重的是大量存在的小作坊卫生条件差,工作人员专业技能和素质水平偏低,食品安全意识淡薄,使得豆制品市场安全问题令人担忧。传统大豆食品简陋的手工作坊式生产方式将越来越不能满足现代人们对食品安全、方便等方面的要求。另一方面,我国豆制品行业百万元资产以上的标准化、规模化的大型企业稀少。骨干企业的培育和品牌企业的树立仍然是豆制品产业需要突破的关键课题。因此,研究豆制品企业存在的问题及市场营销策略具有十分重要的现实意义。所以本论文将立足豆制品市场的发展现状,从豆制品市场存在的问题出发进行探讨,浅略探析了关于豆制品企业发展的几点市场营销策略。一、,市场潜力巨大由于豆制品的“健康”功能不断被人们认识,我国豆制品的消费趋热,豆制品的产