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.. 时珍国医国药年第卷第期
响应面分析法优化枸杞多糖提取工艺条件
刘军海,任惠兰,李风风,李广录
.聊城大学化学化工学院,山东聊城; .浙江大学理学院,浙江杭州
摘要:目的利用响应面分析法对枸杞多糖的提取工艺进行优化。方法在单因素实验基
础上选取实验因素与水平,根据中心组合—实验设计原理采用因素水平的响应面分析法,依据回归分
析确定各工艺奈件的影响因子,以多糖提取率为响应值作响应面和等高线。结果在分析各个因素的显著性和交互作用
后,得出枸杞多糖水浸提的最佳工艺条件为:料液比:;浸提温度;浸提时间.;浸提次。结论在最佳工艺
条件下,枸杞多糖的实际提取率可达.% 。
关键词:枸杞; 枸杞多糖; 提取; 响应面分析
中图分类号:. 文献标识码: 文章编号:

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枸杞是多年生灌木,花紫、果红、枝繁叶茂,具有滋补肝肾、益加入% 乙醇加热回流,残渣用% 乙醇洗涤两
精明目的功效⋯。枸杞子是我国传统中药,具有很高的药食两次,然后改用蒸馏水回流一定时问,残渣用蒸馏水洗涤两
用价值。近年来,枸杞作为一种新兴的保健型食用植物在我国宁次,滤液于容量瓶中定容,测得多糖含量。
夏、新疆等地区进行了大面积种植,种植面积逐年增加。众多的.. 枸杞多糖含量及提取率测定
研究表明,枸杞多糖具有保肝、降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老等标准曲线的绘制:精密称取下干燥至恒重的葡萄糖
多种生理功效。。因此,提取枸杞多糖对开发和利用枸杞资源.,置容量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀,配
具有重要意义。得葡萄糖标准溶液。精密吸取葡萄糖标准溶液.,.,.,
响应面分析法系采用多元二.,.,.,分别置于容量瓶中,分别加入蒸馏水.
次回归方法作为函数估计的工具,将多因子实验中因素与指标的,然后分别再加人.%苯酚溶液,摇匀,迅速加入浓硫酸
相互关系用多项式近似拟合,依此可对函数的响应面和等高线进.,摇匀后置水浴中加热,取出置冷水中冷却
行分析,研究因子与响应面之间、因子与因子之间的相互关系。,,用分光光度计在波长
它与过去广为使用的“正交实验设计法”不同,具有实验周期短, 处测定吸光度,得标准曲线方程:..,相关
求得的回归方程精度高,能研究几种因素问交互作用等优点。系数.。
笔者在单因素实验的基础上,利用响应面分析法对枸杞多糖提取多糖含量与提取率的测定:采用苯酚一硫酸法’,精密吸
工艺条件进行了优化。取样品溶液置于容量瓶中,并加水稀释定容。然后精
器材与方法密量取,置于容量瓶中,加水】,然后再加入.
. 材料枸杞子宁夏产,购于聊城、优质工业酒精、苯酚% 的苯酚溶液,摇匀,迅速加入浓硫酸.,摇匀后置水
、浓硫酸、蔗糖。浴中加热,取出置冷水中冷却,
. 仪器一电子天平奥克斯国际贸易上海有限公水做空白,用分光光度计在波长处测定吸光度。多糖提
司;一型超级恒温槽上海精宏试验设备有限公司; 取率用下式计算:
一循环水式多用真空泵郑州长城科工贸有限公司;一多糖提取