文档介绍：朱华斌中国老年社区团购运营总监大连乐居社事业部总经理国家高级营养师大连上医世家策划总监大连天地文化一品有限公司顾问老年社区团购联盟启动招募宣传员福利说明会斯里兰卡,这个被称为“上帝的眼泪的”的国家被马可·波罗认为是世界上最美的岛屿,这里有着最美丽的风情、最独特的风情、最迷人的文化,可以说是一个神奇的国度。在斯里兰卡,科学家发现人均的寿命比较长、各种慢性疾病比较少,没有老年痴呆几乎没有癌症、糖尿病、高血压等各类慢性病,这引起世界卫生组织科研学者的极大兴趣,通过对当地人的基因及生活****惯、饮食结构等调查,终于揭开了谜底……发现神奇的椰子油椰子树被誉为“生命之树”、“天堂之树”,椰子油是椰树的果肉压榨萃取,被誉为世界上最健康的食用油。在热带海岛地区,食用椰油的历史已有两千多年,菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”,印度从古至今也一直将椰子油当做药物来使用,不仅富含营养价值,还具有丰富的药用价值。所以椰子油被被人们称为“生命之油”、“万能的食物”绝对实至名归!椰子油是什么?椰子油是唯一低热量、不含胆固醇的食用油,是植物性饱和油脂,所含饱和脂肪达到92%,最最重要的是它的主要成份为65%的中键脂肪酸(MCFA)。椰子油中还有一种含量非常丰富的脂肪,叫做中链甘油三酯,在其他食物中很少有。椰子油是少数含有中链脂肪酸的油脂,中键脂肪酸的好处在于:不易转变为较大脂肪分子囤积成身体脂肪,不会增加身体代谢负担。中链脂肪酸如月桂酸(lauricacid,C-12)、辛酸(caprylicacid,C-8)、癸酸(capricacid,C-10),而月桂酸同时也是母乳最重要的饱和脂肪酸。椰子油为什么好?月桂酸(英文:Lauricacid),又称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸,但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油是椰子油,含量为45-52%。月桂酸虽然属于饱和脂肪酸,但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。多年前,研究人员发现母乳中含有中链三酸甘油酯。这些中链三酸甘油酯对发育中的婴儿健康有非常重要的作用。不仅提供了营养来源,还能帮助婴儿预防各种感染性疾病!事实上研究发现,母乳中的中链三酸甘油酯是保护新生婴儿在出生后几个月内不收到感染的主要成分,在这个时候,他们的免疫系统仍在发育中。