文档介绍：饭店考勤管理制度篇一:酒店考勤管理制度考勤管理制度 1、考勤记录各部门实行点名考勤,月底由部门负责人将考勤表交到经理处。考勤表是财务制定员工工资的重要依据,任何人不得徇私舞弊弄虚作假。 2、处罚迟到:凡超过上班时间30分钟未到工作岗位者,罚款30元。早退:凡未向领导请假,提前30分钟离开者,罚款50元。旷工:凡属下列情形之一均按旷工处理。迟到、早退、一次时间超过30分钟者,按旷工半天处理,超过2小时旷工按旷工1天处理。未经批准擅自休假者,按实际天数计算旷工。旷工采取扣除2倍日工资罚款办法。 3、事假员工因事假请假,应提前填写请假条;事假无工资。审批权限: 员工请假2天以内由部门负责人审核,酒店经理审批。员工请假3天(含3天)以上由部门主管、酒店经理审核、总经理审批。酒店经理请假需报总经理审批。 4、全勤奖励当月员工出勤达到规定天数,且无迟到、早退、旷工等违纪现象的,发放全勤奖50元/人。员工宿舍管理制度为了给员工创造一个干净舒适的休息场所,特制定本制度。 1、员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。 2、员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。 3、在员工宿舍不得大声喧哗、打闹、影响他人休息。 4、不得在员工宿舍使用电炉子等大功率电器,不得私拉乱扯电线。 5、严禁在宿舍内乱贴画,乱钉钉子。 6、严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现将严肃处理,情节严重者交司法机关处理。 7、宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。 8、男女员工不得混居一经发现,将开除处理。 9、未经他人同意不得翻动他人物品,不得偷拿钱物。 10、不得损坏宿舍内公共设施,违者按价赔偿。 11、不得在宿舍使用明火、吸烟、做饭等。 12、住宿员工每晚不得迟于22点返回宿舍。 13、以上条款违者视情节轻重处以20—200元罚款。 14、每间宿舍设宿舍长一名,负责宿舍的安全、卫生等管理。 15、员工下班后离开酒店应返回宿舍休息,否则在酒店和宿舍之外的地方发生意外,酒店概不负责。盘点管理制度为保证存货及财产盘点的正确性,使盘点工作处理有意遵循,并加强管理人员的责任,以达到财产管理的目的,特制定本办法。一、盘点范围 1、存货盘点:系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。 2、财务盘点:系指现金、票据等。 3、财产盘点:系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等盘点。固定资产:包括建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。代保管资产:系由供货商提供,使用后结账的物品。低值易耗品:购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。二、盘点方式、时间 1、年度盘点存货:由各部门、采购员会同财务部门于年终时,实行全面总清点一次,时间为每年12月30日、31日。财务:由财务会计盘点。财产:由各部门会同财务部门于年终时,实施全面清点。 2、月度盘点每月末所有存货,由各部门及财务部实施全面清点一次,时间为每月30日。三、盘点前的准备事项 1、盘点编组:由财务部于每次盘点前,事前依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”、盘点时间等,交总经理审批后,公布实施。 2、各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当,所需盘点表格,由财务部准备。存货的堆置,应力求整齐、集中、分类。现金等应按类别整理并列清单。各项财产依编号顺序,事先准备妥当,以备盘点。各项财产账册应于盘点前登记完毕,并将有关单据如:入库中、领料单等装订成册(一月一本)。仓库管理办法为规范库存物资管理,确保物资合理、有序的调配以满足酒店需要,特制定本办法。一、入库 1、所有物资采购回酒店后,采购人员持经领导审批的采购清单并验收人员验收合格签字确认后,方可对所采购物资进行入库。 2各部门所需领用物资时,由经办人开具领料单,经酒店经理审批后方可办理领用手续,仓管员据此入账。 3、需报废物资由仓管员列出清单,需经总经理审批后方可出库报废。三、其他要求 1、所有库存物资必须分类存放,库房做到整洁、有序。 2、固定资产购入验收后直接拨入使用部门,并填制固定资产管理卡片,不需要填写入库单。 3、仓管员应经常对库存物资进行检查,发现有变质、超期等异常应及时报请处理。 4、仓管员有义务保证库存物资的安全,做好防火、防潮、防霉变防虫、防鼠、防盗等各项工作。 5、按期配合财务完成盘点工作。 6、一经发现有违规操作将予以严肃处理。篇二:酒店考勤管理制度成都优尼客酒店有限公司员工考勤管理制度一、目的为加强员工的劳动纪律,维持正常的工作秩序,规范考勤管理,令各项考勤更加准确、规范。二、适用范围本制度适用于成都优尼客酒店有限公司所有员工。三、员工考勤要求及请假规定根据酒店经营需要,本酒店行政班次人员上班时间为8:30-11:30,13:00-18:00;倒班班次上班时间根据各部门经营需要进行合理安排。工作时间不包含用餐时间。工作时间内必须坚守岗位,不得擅离职