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门店运营管理手册汇编.doc

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门店运营管理手册汇编.doc

上传人:2112770869 2019/6/26 文件大小:1.67 MB

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门店运营管理手册汇编.doc

文档介绍

文档介绍:咨询方:逸马顾问目录 店长手册门店组织结构与职责门店组织结构门店人员岗位职责***连锁店长应具备素质店长工作流程店长工作总流程店长日常作业流程店长日工作流程明细与指导店长周工作流程明细与指导店长月工作流程明细与指导店长专题性工作管理规范人员管理规范物的管理店面管理门店盈利评估分析与经营提升的方法店面盈利分析店面经营提升门店商品管理手册门店商品管理职责门店商品的管理流程门店商品分析门店商品订货流程………………………………………………………………………………………… 门店***自有产品订货流程门店其他品牌产品订货流程门店盘点流程门店商品管理操作规范门店商品分析的原则和操作规范门店商品的订货原则门店商品的库存门店商品的盘点门店商品的报损门店商品的退换货门店商品的单据管理门店顾客服务手册顾客服务职责店长顾客服务职责店员顾客服务职责顾客服务流程维修服务流程上门服务流程店面顾客投诉处理流程电话回访流程顾客服务规范顾客服务礼仪规范售后服务规范顾客投诉处理规范会员服务规范顾客服务检查规定工具表单门店陈列手册门店陈列职责门店店长陈列职责门店店员陈列职责门店陈列工作流程门店陈列规范门店区域划分店堂灯光及音乐使用规范宣传资料使用规范陈列原则陈列用具使用规范门店陈列方式规范门店陈列形态规范生动化陈列规范门店陈列检查规定工具表单附表:门店陈列技能学****检查表附表:门店陈列要求表附件陈列色彩知识色彩基本知识色彩的视觉心理陈列背景色彩陈列与配色门店销售导购手册***连锁门店销售导购定位与职责***门店销售工程师定位***门店销售工程师的具体职责销售工程师销售导购流程销售工程师销售导购规范销售导购流程规范(***七步法) 销售工程师销售态度及服务标准销售工程师销售知识标准销售工程师销售技能标准销售工程师仪容仪表标准(参见《门店顾客服务手册》) 销售工程师行为标准(参见《门店顾客服务手册》) 销售工程师销售导购检查规定待客规定销售素质、能力学****规定工具表单附表:销售工程师素质、能力掌握表附表:服务、态度学****检查表附表:销售知识学****检查表附表:销售技能学****检查表附件:各类顾客应对方法门店促销管理手册门店促销职责与特点门店促销职责社区促销特点社区门店促销的目标门店促销管理流程门店统一促销执行流程门店自主促销流程门店户外促销活动流程门店促销管理规范门店统一促销执行操作规范门店自主促销操作规范促销物料准备规范门店户外促销活动操作规范门店促销管理规定门店统一促销管理规定门店自主促销管理规定门店促销赠品发放管理规定促销优惠券使用管理规定工具表单附表:社区店资料信息分析表附表:社区店消费群信息分析表附表:社区店竞争信息分析表附表:社区店社区信息分析表附表:促销活动时间安排表附表:促销现场所需物品表附表:促销活动费用表附表:促销人员安排表附表:促销活动申请表附表:促销活动评估表附表:门店赠品接受表附表:赠品发放领取表附表:门店赠品回收表附表:优惠券使用登记表门店财务手册门店财务管理职责门店财务管理流程门店日营业收入管理流程门店营业现金结算流程门店财务管理规范门店销售财务管理规范门店存货管理规范门店资金管理门店资产管理规范门店盘点管理规范门店财务基础知识门店财务检查规定工具表单附表资产管理卡片附表资产购置申请单附表门店盘点安排表附表门店销售日报表附表门店销售周报表附表门店销售月报表附表现金日记帐附表现金银行存款收支日报表附表银行存款日记帐附表备用金明细表附表盘存单门店收银手册收银工作职责收银的重要性收银员的选择标准岗位职责门店收银的基本知识收银作业流程收银员工作流程登记收付流程收银注意事项收银工作规范收银语言规范收银员礼仪规范收银员的行为规范收银员专业技能考核标准发票的开具规范信用卡的收受程序和规范收银工作中对商品的管理收银损耗控制门店收银工作检查规定工具表单门店安全手册连锁店安全管理职责店长安全职责门店员工安全职责门店安全管理流程门店日常安全管理流程门店突发事件安全管理流程日常安全管理规范防火安全管理用电安全管理现金安全管理防水管理防盗管理当天营业结束后的安全管理门店财产保险突发事件的处理规范突发事件处理一般要求盗窃处理规范顾客损毁商品的处理规范骗取现金商品的处理规范轻微意外伤害的处理规范停电处理规范严重突发事件的处理规范火灾处理规范抢劫的处理规范严重意外伤害的处理规范灾害防患处理规范电话恐吓处理规范门店安全检查规定工具表单附表安全检查表附表门店一般事故记录表附表歹徒特征表附表门店严重事故报告书附表门店日常安全检查表门店卫生管理手册连锁店卫生管理职责卫生区域划分区域卫生责任店面卫生的监督职责门店卫生流程连锁店卫生标准及检查门店检查门店员工个人卫生十标准商品卫生标准连锁店店面卫生标准连锁店外围卫生标准连锁店检查执行规定卫生检查的执行对门店人员的素养检查工具表单门店用品礼品管理手册