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迎宾员工作总结.docx

上传人:ogthpsa 2019/7/1 文件大小:28 KB

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文档介绍

文档介绍:迎宾员工作总结篇一:迎宾工作计划篇一:迎宾工作安排迎宾的工作规范为了使酒店的管理更具细节化、规范化,特为迎宾员的工作安排如下: 1、工作期间的仪容仪表符合百姓食府员工手册的规范,站位时服装统一,要令一致,嗓音响亮。 2、每餐开餐前做好一楼的卫生,做到随时打扫、随时灭蝇,地面清洁无污渍,保持光亮。 3、每天的11:15到13:30和17:15到20:30为站位迎送客人时间!期间不得到更衣间休息。(特殊情况除外) 4、明确自己的岗位职责。迎宾的主要任务是引领客人进入房间,拉椅让座!(不管客人是不是常客,知不知道房间都必需引领到位) 5、点菜人员不够时,随时帮助客人点菜,准确无误,对菜后再发送至各档口。 6、如遇婚宴或二楼桌多忙时,随时到二楼帮忙。 7、听从领导的安排,不得顶撞!如有问题可在会后单独找领导商议或直接询求总经理意见。(注:如有不服从上述安排者视情节严重给予相应处罚,情形严重者给予直接开除处分!)20XX年11月7日质检部及一楼负责人:前厅经理:总经理:篇二:迎宾职责迎宾职责 2、通知该区域服务员,以便及时送上菜单及其它服务。 3、清楚了解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。 4、接受客人的临时订座。 5、平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。 6、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。 7、记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。 8、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。 9、负责存放衣帽、雨伞等物品。 10、接听电话、通知受话人。 11、在规定时间内打回访电话,确定预定。 12、仪容整洁,不擅离岗位。 13、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅经理反映。 14、保证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。 15、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚,并安排客人在等候区等候用餐。篇三:迎宾路社区工作总结及计划迎宾路社区本周工作总结 ; ,并入微机; ; 、城管办、宣传科、派出所四个单位联合执法,对农贸市场的违章建筑进行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小区内的乱搭乱建进行综合治理; ; ; 。迎宾路社区下周工作计划 、登记; ; ; ,迎接师市相关部门检查; ; ; 、绿化放水工作。迎宾路社区 20XX年4月17日篇二:饭店迎宾员心得工作心得一个月来,在领导和同事的支持帮助下,圆满完成了本职工作任务,取得了令人满意的成绩。现将工作情况总结如下: 一、认真学****提升素质。学无止境,素质是靠不断学****来提升的。我从书本得到了知识,从周围同事和领导们身上学到了经验,尽管来店里的时间短,但收获却是我人生当中最多的。自我感觉水平和能力得到了提高,对工作能够胜任,并向更好、更高迈进。二、微笑服务,礼貌待客。这是我对岗位职责的基本要求。无论领导还是普通宾客,都能做到进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当地点。如果是开会或吃饭,都要引领客人到适当座位,协助拉椅,使客人入座;礼貌接受客人的预订,妥善存放衣帽、雨伞等物品。熟悉店里面的所有服务项目及当天接待任务,并能够准确流利为客人解答各种疑难询问。三、上下协调,及时勾通。细节决定成败,每个环节都是关键。工作中从接听每个电话,到处理疑难问题,都能及时与相关人员协调勾通,保证事情不在自己手中滞留延误,确保高效高质量完成各项工作任务。包括用餐时通知区域服务员及时上菜,记录客人的意见及投诉,记录当班访问要事,需转告的信息,准确传送并及时汇报直属经理,以便处理四、团结同事,遵守纪律。没有成功的个人,只有成功的团队。我时常抱着团队的理念,按时上下班,遵守各项工作纪律,和同事们一道,把饭店作为一个团队形象,主动把自己融入这个大家庭中,时常牺牲个人的名利,为她的荣耀而踏实工作。用自己的拳拳之心为饭店形象提升尽心尽力、添砖加瓦。工作中取得的成绩,与领导和同志们的关心是分不开的,对他们的热情帮助和支持深表感谢。同时我的缺点和不足仍然很多,需要在服务质量、言语表达、素质提升方面进一步改进。今后力争从以下几方面做好明年工作:一是加强学****进一步增长才干。三百六十行,行行出状元,服务行业无小事,只有认真学****不断创新,才能做得更好;二是踏