文档介绍：第卷第期科技进步与对策
年月
广东省农业与农村经济结构调整的现状与对策
王浩谢悦新
华南农业大学经济管理学院广东广州广东省农业厅广东广州
摘要农业和农村经济结构调整是当前我国农村工作的重要任务也是农业和农村经济发展的重要课
题。对广东省农业与农村经济结构的现状与问题进行了系统的梳理并在此基础上提出了广东省农业与农
村经济结构调整的对策。
关键词农业经济农村经济结构调整
中图分类号文献标识码文章编号
的科技含量。
引言
广东省农业和农村经济结构现状
改革开放以来广东省先后进行了三次农业和农村经
济结构调整改变了过去长期实行的“以粮为纲”的方针广东省农业概况
在不放松粮食生产的情况下积极发展多种经营实行农广东省的主要农作物有水稻、甘蔗、花生、水果、茶
林牧副渔并举大力发展乡镇企业。也正是在这些新的农叶、蔬菜、蚕桑等。水稻是最大宗的农作物也是最主要的
业发展方针的指引下广东农业的综合生产能力才得到粮食作物。年广东省粮食播种面积产量
了较快的提高整个农村经济才逐步繁荣起来。万其中稻谷播种面积产量万
在世纪年代中后期广东省农业和农村经济进入蔬菜产量万、水果产量万平均年增长率
到一个新的发展阶段。其主要表现为分别为和广东省的粮食作物除了水稻以外还
农产品由全面短缺变为相对过剩。粮食等主要农有番薯、玉米、小麦等旱粮。甘蔗是广东省的大宗经济作物
产品不仅供应充足而且出现了相对过剩形成了明显的年全省糖蔗种植面积总产万平
买方市场。均每亩产糖蔗。花生是广东省主要的油料作物。广
生产目的由单纯追求高产量变为追求高产、优质、东省的水果资源十分丰富是全国著名的水果之乡全省
高效。随着农业生产综合实力的提高以追求高产量为目作为经济作物栽培的水果品种有近种之多。其中柑桔、
的的生产方式逐步被取代。在效益目标的引导下农民积荔枝、香蕉、菠萝被誉为“岭南四大名果”。近年来为了适
极调整和优化农业产业结构增加科技含量大力发展和应市场需求一些劣质的大路水果品种逐步被淘汰或缩
生产名优特新农产品。减代之以优质、适销、高价值的龙眼、荔枝、柚类、芒果和
农业生产结构由传统农业向现代农业转变。在新优质杂果优质水果的种植比例已达到产量比例也
的历史条件下农业科学技术促使生产方式由过去追求数达到了。全省各地建立了一批优质水果基地产品逐
量转移到量、质并举的轨道上。这标志着广东农业经济由步向优质名牌方向发展。目前广东省的水果种植面积和
粗放经营向集约经营转变。产量均居全国第三。年全省水果种植面积达到
农业经营方式由分散化状态向一体化经营方向发总产量万。广东省具有得天独厚的气
展。候条件四季适宜种植蔬菜蔬菜品种多质量好各种叶
开发绿色农产品成为适应新阶段农业发展特征的菜、瓜豆、食用菌应有尽有终年不缺。茶叶是广东省传统
新的经济增长点。绿色农产品的生产是解决大宗农产品相的经济作物和出口商品。广东省不仅产茶历史悠久而且
对过剩的办法之一。在农产品需求向优质化和多样化发展茶类品种丰富繁多其中以英德红茶和潮州凤凰单丛茶最
的情况下必须树立质量意识以科技为先导提高农产品为著名。近年来广东省积极发展具有地方特色的高香型名
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作者简介王浩~ 男广东梅州人管理学博士华南农业大学副校长、教授研究方向