文档介绍：冬至为什么要吃汤圆冬至又称为冬节、亚岁,经过数数千年发展,形成了独特的节节令食文化,有着北方吃馄饨饨和饺子,南方吃汤圆的****俗俗。那么,你知道冬至为什么么吃汤圆?下面由出国留学网网小编来给大家解答。吃吃汤圆在明、清时期已经约定定俗成。在冬至这天,要作粉粉圆或粉糯米为丸。这些在史史料上也有正式的记载,称冬冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆圆’。做好汤圆后要祀神祭祖祖,而后合家围吃汤圆,叫做做添岁。所以,冬至吃汤圆,,古而有之。吃汤圆古人人有诗云:家家捣米做汤圆,,知是明朝冬至天。冬至吃汤汤圆,是我国的传统****俗,在在江南尤为盛行,民间便有吃吃了汤圆大一岁之说。汤圆也也称汤团,冬至吃汤团又叫冬冬至团;汤圆可以用来祭祖,,也可用于互赠亲朋。还还有一种解释是:冬至是一年年中最长的一夜,冬至那天,,天还未亮,妇女们就起来生生火煮汤圆,先敬天祭祖,再再全家围坐吃汤圆。所以冬至至吃汤圆,除了表示太阳逐渐渐回来,也代表团圆的意思,,现代人更喜欢把它当成圆满满的象征。我国各地的风风俗民情虽各有差别,但大致致是相同的。作冬至圆时,经经常应孩子们的要求捏一些小小动物,小猫、小狗、小兔子子、小老虎等等。孩子们每到到此时都很高兴。吃冬至圆以以前,在门窗桌柜床灯的后面面,都要分别粘一个冬至圆,,称为耗晌,要等到送灶以后后才能烤食。如果这时家家里有孕妇的话,冬至圆发了了,就会生男,否则就会生女女。吃冬至圆时入口必须成双双成对,以求吉利。吃到最后后只剩两粒,已婚的人将会万万事如意,剩下一颗,单身未未婚者将会凡事顺利。吃吃冬至汤圆为何长一岁? 据史料记载,上古的夏殷周周时代,对正月的具体时间安安排是不一样的。夏以今农历历一月为正月,第一个节气是是立春;殷以今农历十二月为为正月,一年中的第一个节气气为小寒;周则同样以今农历历十二月为正月,但一年中的的第一个节日却是从冬至开始始,因此冬至这一天,也就是是当年的元旦。周以后,,计算二十四节气,都从冬至至开始,这样冬至便成了岁首首。再者冬至所在的十一月份份曾经是正月。这也就是冬至至大如年一说的来头。有有学者认为,正是由于历史上上确有一段时间把冬至视为岁岁首,把冬至的前一天之夜视视为岁除。当冬至节随着历史史的发展而呈式微之态时,原原来那些****俗,便渐渐融入了了后来盛行的春节之中了。冬至具备阳气始至的特殊殊特点,意味着阳气始生,万万物开始萌动。因此,在冬至至日吃汤圆,又何尝不是意味味着新一年的开始呢因此长了了一岁,似乎也在情理之中了了。冬至吃汤圆,御寒滋滋补又润肺糯米味甘、性性温,能够补养人体正气,吃吃了后会周身发热,起到御寒寒、滋补的作用,最适合在冬冬天食用。糯米含有蛋白质、、脂肪、糖类、钙、磷、铁、、维生素B1、维生素B22、烟酸及淀粉等,营养丰富富,为温补强壮食品,具有补补中益气、健脾养胃、止虚汗汗之功效,对食欲不佳、腹胀胀腹泻有一定缓解作用。另外外,它还能够缓解气虚所导致致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、、劳动损伤后气短乏力等症状状。中医历来将汤圆视为补虚虚、调血、健脾、开胃之物。。而内馅主要以果料和干干果为主,包括芝麻、核桃、、花生、山楂等,营养丰富。。现代医药学研究结果表表明,汤圆中的黑芝麻有显着着的医疗保健作用。黑芝麻中中的维生素非常丰富,可延缓缓衰老,有润五脏,强筋骨、、益气力等作用,强壮身体,,益寿延年,滋补肝肾,润养养脾肺,对掉发白发有食疗作作用。