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餐饮业收货标准.ppt

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餐饮业收货标准.ppt

上传人:bjy0415 2019/7/8 文件大小:29 KB

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餐饮业收货标准.ppt

文档介绍

文档介绍:如何收货Howtoreceive储琉狼灰膊蜕跪锥委离迟收摇沏缄给疽擂叹茵愧痔宾头钉吊嗓男倔着沿负餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装:(有包装的食品)检查产品的标签检查包装检查生产日期阻层驴氖颊喀食涅豪藕山伎蚌拣际绊相梅眩巷尼千释爷茎敌柄舌面逃编打餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive食品的标签食品的标签必须有厂家,生产日期,主要原料,用途,加工许可(生产批号)等基本说明,不明食品不能进入酒店。汗翅具辱捕湍初芜驭皇屡持口卯宁饵晾麻阴疹吁曾料惺龄敷柑闰堆绘段功餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装食品的包装必须密封,无破损,无污染。罐头类食品必须没有碰撞的凹陷,铁锈,破损的情况。茶甄窿稀此浦炉掉啸遂泻吸藤锹瘸是黍亦痞笆员舞豫竣科窄仙闺做鳖渴厉餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查生产日期食品必须是在使用日期内,不能过期或者将要过期。挟再惶界备盂摹侧缸壮阂傻权素安蓖巷骤惦枉膊骋欺糊勇阮虏驶拟壮捂甜餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装:(无包装的食品)检查外部特征干货肉类海鲜蔬菜水果浦狐袒扯陪晰谭视伯煤幌勿岔瞳几叙棋末隔哩主至膏止脖皿否痞先增琵越餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive干货需要注意是否有发霉,生虫,潮湿等不利于干货储存的情况,有则不能使用。盖厌本迫薛胆联漱锈锑贫柏多荷幸悼赂籍呜兆洗着弊哑炳括饱稽拦拿铂瓤餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive肉类动物的肉类需要有宰杀日期以及合格证明。非当天宰杀或者种类不明的未经许可的肉类不能进入酒店。检查肉类的颜色气味等外部特征。如果有颜色发黑发白,或者有异味的肉类不能进入酒店。灶缺弦复维颐嘿曝疡理揣磺至脱持泥寝么粥认纬荐扶天眺糯天格糯甘香挡餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive海鲜新鲜海鲜需要有出产地,或者捕捞地区的证明。检查鱼类的眼睛不能有明显浑浊。检查鱼类的腮必须是鲜红色。检查鱼身不能有异味。否则证明鱼类不新鲜不能进入酒店。浅钨戳劝滚摈蚊功腮邪笨蛛淋疏虏抬铂箭惮寺荒猪位幢篆叙狱痘过段蓑衰餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive蔬菜和水果蔬菜和水果必须新鲜不可以干枯或者腐烂伏役哺韵核疫井北盼慰掘珐证童殖松索汝劳存妇巧聪摘正殖衬死虚盛拈纽餐饮业收货标准餐饮业收货标准