文档介绍：茉莉花茶艺解说词各位来宾,大家好!中国是文明古国,是礼仪之邦,又是茶的原产地和茶文化的发源地。茶陪伴中华民族走过了5000年的历程。客来敬茶也是中华民族的传统美德。今天我来表演茉莉花茶的冲泡。祝大家度过一段愉快的时光。茉莉花茶是再加工茶类,用绿茶作茶坯,用新鲜茉莉花窨制而成,茶引花香,花增茶味,茶香与花香相得益彰,因茉莉花香气为广大饮者喜爱,被列为窨制花茶的四大名花之首,宋代诗人江奎在《茉莉》诗中赞曰:他年我若修花史,列作人间第一香。这次为您演示的是产于湖南长沙的特级茉莉花茶。孔雀开屏:即介绍冲泡茶具茶道组:又称“茶道六君子”茶夹:用于夹取品茗用的小杯和清洗品茗杯茶匙:用于拨入干茶茶则:用于量取干茶茶漏:用于扩大壶口,以防干茶外漏茶针:用于疏通壶口,以便水流畅通随手泡:用于烧开冲泡用水茶荷:用于盛取待泡干茶和鉴赏干茶外形茶巾:是冲泡过程中的清洁用具冲泡茉莉花茶,我们通常采用“三才杯”作为主泡器具,我们将杯盖喻为天,杯身喻为人,杯托喻为地,茶人们认为只有三才合一,才能共同孕育出茶的精华。一、香花绿叶相扶持,即赏茶。冲泡之前的茉莉花茶,条索细紧匀整,略见少许花干,花干洁白明亮,我们称之为“锦上添花”二、春江水暖鸭先知,即烫杯。“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”是苏东坡的一句名诗。我们借助苏东坡的这句诗描述烫杯的过程。在冲泡茶叶之前,我们用沸水将茶具一一烫洗,在提高器具温度的同时,以表达茶艺师对客人的尊敬之意。三、落英缤纷玉杯里,即投茶。当我们把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的三才杯中时,花干和茶叶飘然而下,恰似“落英缤纷”,花开花落本是大自然的一道自然景象,面对落花我们只能发出无可奈何的叹息声,然而在茶人的眼中,落英缤纷却是一道亮丽的风景。四、疏影横斜水清浅,即在开泡前先往杯中注入