文档介绍：节日期间食品安全工作通知各村、各成员单单位:2016年“五一””节日即将来临,为切实确保保“五一”期间全镇人民生命命财产安全,现就“五一””期间的食品安全监管工作提提出如下要求,请认真贯彻执执行: “五一”节日日期间是食品生产、销售和消消费的高峰阶段,也是春季食食品安全风险集中、事故易发发的时段。各村委会、社区、、各成员单位要高度重视,结结合食品安全风险大排查活动动,进一步增强责任意识。认认真履行食品安全监管责任,,强化食品安全工作措施的落落实。确保食品安全工作部署署到位、措施到位、检查到位位、责任到位,保障人民群众众在节日期间的食品安全。针对节日期间人流量大,聚集集性活动较多的特点,镇食安安所协助各村负责人提前介入入,抓住食品安全的重点环节节、重点品种开展食品安全监监督检查和隐患排查,做好节节日期间的食品安全工作。1、加大对商场超市、批发发市场、集贸市场、学校食堂堂、以及各村等重点区域的监监督检查。2、加强对肉类类、食用油、米面制品、速冻冻食品、儿童食品、保健食品品、民俗特产等热销食品种类类的执法抽检和市场巡查。3、加强对鲜活农产品、米米面粮油等大宗食品的监管,,坚决防止食品企业为抢订单单、赶进度而生产不符合质量量安全标准的食品流入节日市市场。4、加强对小作坊、、小摊贩、小餐饮、畜禽屠宰宰、烧烤等临时食品加工点等等场所的监督管理,认真抓好好已取缔和已处罚、责令整改改企业的复查工作,防止节日日期间违法问题死灰复燃。5、要加强对庙会、民俗集集会等临时餐饮业态,以及大大型聚餐、婚宴、农村宴席等等集中餐饮活动的规范与监管管,严防群体性食物中毒和食食源性疾病的发生。各村委委会、各成员单位在“五一””期间要采取有效的措施和灵灵活多样的形式,深入开展食食品安全宣