文档介绍：新疆医科大学
硕士学位论文
新疆塔河油田职工代谢综合征流行现状及相关因素分析
姓名:张文娟
申请学位级别:硕士
专业:营养与食品卫生学
指导教师:吐尔逊江﹒买买提明
2011-04
新疆医科大学硕士学位论文
新疆塔河油田职工代谢综合征流行现状及
相关因素分析
研究生:张文娟导师:吐尔逊江·买买提明教授
范旻副主任医师
摘要
目的:了解新疆塔河油田职工 MS 的流行现状及分布特点,探讨
膳食营养素和生活行为方式对 MS 的影响。方法:( 1)采用整群抽样
的方法抽取新疆塔河油田五个基地 1813 名年龄在 20~ 62 岁的职工作
为研究对象,采用问卷调查法对研究对象进行基本情况及生活行为方
式的调查,采用 3d 称重记账法进行膳食营养状况调查,并对研究对象
进行体格检查及生化指标检测。( 2) MS 的诊断采用 2005 年国际糖尿
病联盟(IDF)的标准,从 1813 名职工中检出 MS 患者 280 人为 MS 组,
按照年龄和性别构成比匹配的原则,在正常人群中抽取 285 人作为对
照组。两组均采用 24 小时回顾法进行膳食营养状况调查,比较两组间
膳食结构的差异;比较分析两组间年龄、腰围、体质指数和生化指标
的差异。结果:( 1)被调查人群 MS 检出率为 %。其中男性检出率
为 %,女性检出率为 %,差别有统计学意义。( 2)不同性别各
年龄段 MS 检出率比较:男性 40~岁和 50~岁年龄段间 MS 检出率无
差异,其它各年龄段间比较有差异。女性 20~和 30~岁年龄段间 MS
检出率无差异,40~岁和 50~岁年龄段间 MS 检出率也无差异,其它
各年龄段间比较有差异。(3)按性别比较,男性 MS 相关因素检出率
(中心性肥胖、高血压、血糖紊乱、高血脂)明显高于女性,差异有
统计学意义。(4) MS 合并不同组分类型,从高到低依次为:肥胖+高
血糖+血脂异常>肥胖+高血压+血脂异常>肥胖+高血压+高血糖>肥胖+
高血压+血脂异常+高血糖。( 5)被调查人群能量、蛋白质、脂肪、部
分维生素及矿物质已达到或超过 DRIs 标准,而膳食纤维、维生素 B2、
维生素 B6、维生素 B12、维生素 C 及钙摄入不足。(6)多因素 Logistic
回归分析结果显示:性别、年龄、糖尿病家族史、高血压家族史、喜
食油炸食品是 MS 的危险因素,而喜食蔬菜则是保护因素。( 7)MS 组
的各项代谢指标:腰围、体质指数、收缩压、舒张压、空腹血糖、总
胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白均高于非 MS 组,而高密度脂蛋白
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MS 组低于非 MS 组,差别有统计学意义。( 8) MS 组摄入的热能、胆
固醇高于非 MS 组,而膳食纤维、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、
维生素 C 及钙的摄入低于非 MS 组。结论:( 1)新疆塔河油田职工 MS
有较高的检出率,且有性别、年龄的差异。( 2)被调查人群热能、蛋
白质、胆固醇摄入水平较高,膳食纤维、维生素 B2、维生素 B6、维生
素 B12、维生素 C 及钙等营养素缺乏。(3) MS 的危险因素是性别、
年龄、糖尿病家族史、高血压家族史、喜食油炸食品。( 4)喜食蔬菜
则是 MS 的保护因素。建议加大对油田职工健康宣教的力度,预防 MS
的发生。
关键词:塔河油田职工;代谢综合征;相关因素
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The metabolic syndrome epidemic situation and
relevant factors of Xinjiang TaHe oilfield worker
Postgraduate: ZhangWenJuan Supervisor:Tursunjan Maimitim Professor
FanMing Associate director’doctor
Abstract
Objective: To understand the prevalence of MS status and distribution
characteristics of Xinjiang oilfield workers, to investigate the behavior
dietary and life impact of MS. Methods: (1)Using cluster sampling method
extracting 1813 xinjiang tahe oilfield in five base