文档介绍：特色凉菜
陈醋蛰头 38元凉拌茼蒿 20元
凉拌绿豆干 22元金菊木瓜丝 22元
凉拌苦菊 20元养身莲菜 22元
海派夫妻肺片 38元保健花生米 22云
水果沙拉 22元粉蒸小人参 18元
芹菜拌花生米 20元手撕驴肉 38元
凉拌地皮菜 22元凤尾苦瓜 22元
爽口南瓜条 18元精拌虫草花 58元(9317)
粉蒸茼蒿 20元功夫腰花 32元
一品木耳 22元咸香驴肉 42元(9301)
君悦一品酥 22元凉拌莜面 18元
巧拌笋丝 22元猪头肉夹火烧 4元/个
高平猪蹄 32元洋葱拌木耳 22元
清水桃仁 28元东北拉皮 18元
迷你三丝 22元(9298) 阳城烧肝 26元
凉粉 3元/小碗大块牛肉 36元(9289)
芥茉鸭掌 32元巧拌海香菇 32元
(9314)
水晶皮冻 38元(9329) 醋泡牛筋 38元
蒜茸耳片 28元素肚片 22元
⑶
香辣牛蹄筋 38元芥菜拌黄豆 22元
锦绣鸡 38元川玉兔 38元(9300)
金银翡翠 22元(9258) 大块驴肉 48元
黑豆拌杏仁 26元(9315) 江南海芝宝 22元
水云鲜 22元(9310) 食香拌桃仁 22元(9262)
水晶鹿筋 48元(9325) 冰爽青梅 22元(9268)
玉香木瓜 38元(9278) 醋泡鹿筋 38元(9323)
带汁野木耳 38元(9307) 冰爽鲜鹅肠 48元(9319)
三丝杏鲍菇 28元(9266) 养颜水萝卜 22元(9283)
葱白驴肉 48元(9281) 彩色鲍鱼 38元
凉拌金针菇 22元醋泡花生米 18元
炝小黄瓜 22元酱黄瓜 22元
冷炝红萝卜丝 18元农家蔬菜卷 22元
卤水豆腐旦 22元卤水拼盘 48元
世外梨园 28元腐皮脆耳 28元
瘦身草 22元
⑶
本地菜
绿豆芽莜面 32元
豆腐炖牛柳 58元(9529) 鸭血炒嫩豆腐 26元(9460)
山药炖驴肉 58元烧汁白灵菇 38元
干煸牛肉 48元鲜山药南瓜 26元(9516)
炒煎饼 28元(9533)
小炒肉(松蘑香芹) 38元
烩小炒 22元石锅牛腩 58元(9498)
烧豆腐 20元土鸡茄子家 32元
圪糁(蛋清香椿) 28元
西域烤兔 78元香甜玉米烙 32元(9540)
天山烤羊腿 88元(9483) 黄金南瓜烙 28元
串烧虾 108元/例
干锅野木耳 32元芝士烤桂鱼 158元(9381)
香片炒木耳 28元锅仔什锦鱼双丸 38元
鸡汤萝卜丝 26元杏鲍菇牛柳 58元(9495)
清炒红罗卜皮 26元金丝凤尾虾 68元(9503)
迷你紫薯仔 32元清爽鹿柳 68元(9524)
翡翠彩虹鸡 48元(9480) 燕麦焗金瓜 48元(9514)
农家炖素 26元葱爆海香菇 38元
⑷
毛血旺 38元
大葱豆腐 20元回锅肉 32元
菜花(铁板爆炒) 28元手抓骨 6元∕根
青椒茄丝 18元湖南酱板鸭 58元(9476)
韭菜莴笋丝 26元金瓜炖驴肉 58元
生炒西葫芦 22元鹅肝酱莲菜 26元
松蘑炖鸡块 38元雀巢掌中宝 48元(9509)
金牌乳鸽皇 38元∕只步步高升 168元(9344)
圆笼牛仔粒 48元红萝卜干炒腊肠 48元
绿豆芽炒灌肠 28元绿豆芽炒面筋 28元
蜜汁地瓜 32元
排骨(红烧冬瓜炖砂锅酱汁) 38元
干捞鱼子粉丝 42元泰椒黑豆角窝窝头 42元
农家焖柴鸡 38元爆炒土猪肉 58元
砂锅炖素丸 32元大烩菜 32元
五果莲菜夹 48元京酱肉丝 38元
鱼香茄盒 32元回锅肉夹馍 42元
鱼香肉丝 38元过油肉 38元
翡翠百合 32元水煮肉片 38元
尖椒肚片 48元
脆皮乳鸽皇 42元只(选图高都菜谱红烧乳鸽图)
⑷
粤菜
椒盐凤节 48元香煎银雪鱼 48元位(9471)
香煎牛肋骨 48元例(9449)
金白活鲍 68元∕位松茸虫草炖活鲍 88元∕位
多味黄牛肉 88元(9399)
砂锅回头鱼时价(9473)
水磨豆腐 28元(9438) 砂锅嫩豆腐 28元(9434)
荷香糯米骨48元蘑菇炖小鸡 58元(9364)
麦香迷你鲍 48元(9452) 蒜茸粉丝蒸丝瓜 38元
脱骨牛排 58元(9370) 回锅桂鱼时价(9397)
乾隆南瓜盅 108元(9405)
芥兰炒象拔蚌 58元(9365)
五彩笋丝 38元(9417)
蒜香马哈鱼 88元9468
竹香猪排 68元(9378)
锅贴小塘菜 32元小炒蒙古肉 48元(9382)
葱香台湾鲍 58元(9