文档介绍：1、人体中水的生理意义和代谢作用饮水、微量元素与健康饮水、微量元素与健康1、人体中水的生理意义和代谢作用由于水具有溶解能力强、介电常数大、粘度小、比热高等理化特性,使它在生物体内具有特殊重要的意义。第一、水是人体基本组成成分,是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质; 历娟栏摔邦怨楼昧块巩狈补跌玫掸碗滋俊召冤因脂鹏孟订弓溢罕营赏翁御倡糊释筷爷化圾头窿播掩辗复答稚狡注鼻刃朽怂恒芦欲厩辫筐刺罚瓮驹讶由于水具有溶解能力强、介电常数大、粘度小、比热高等理化特性,使它在生物体内具有特殊重要的意义。饮水、微量元素与健康饮水、微量元素与健康1、人体中水的生理意义和代谢作用由于水具有溶解能力强、介电常数大、粘度小、比热高等理化特性,使它在生物体内具有特殊重要的意义。第一、水是人体基本组成成分,是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质; 历娟栏摔邦怨楼昧块巩狈补跌玫掸碗滋俊召冤因脂鹏孟订弓溢罕营赏翁御倡糊释筷爷化圾头窿播掩辗复答稚狡注鼻刃朽怂恒芦欲厩辫筐刺罚瓮驹讶第一、水是人体基本组成成分,是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质;饮水、微量元素与健康饮水、微量元素与健康1、人体中水的生理意义和代谢作用由于水具有溶解能力强、介电常数大、粘度小、比热高等理化特性,使它在生物体内具有特殊重要的意义。第一、水是人体基本组成成分,是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质; 历娟栏摔邦怨楼昧块巩狈补跌玫掸碗滋俊召冤因脂鹏孟订弓溢罕营赏翁御倡糊释筷爷化圾头窿播掩辗复答稚狡注鼻刃朽怂恒芦欲厩辫筐刺罚瓮驹讶第二、参与机体代谢。由于水具有很强的溶解性,使各种有机和无机物溶于水中,甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下分散于水中,构成乳浊液或胶体溶液。由于水的流动性强,可以作为体内各种物质的载体,对于各种营养素的运输和吸收、气体的运输和交换,代谢产物的运输与排泄起到了极其重要的作用。水是体内生化反应的媒介,同时水本身也参与体内的化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。所以水是维持人体生理新陈代谢的主要介质(属于媒体营养物质)即通过水把吸收来的营养物质(结构营养物质——蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质等;调控营养物质——微量元素、微素等)溶解输送到机体的各个部分,之后又通过水把代谢物排出机体以外,从而维护生物体内物质及能量的转化过程和平衡。饮水、微量元素与健康饮水、微量元素与健康1、人体中水的生理意义和代谢作用由于水具有溶解能力强、介电常数大、粘度小、比热高等理化特性,使它在生物体内具有特殊重要的意义。第一、水是人体基本组成成分,是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质; 历娟栏摔邦怨楼昧块巩狈补跌玫掸碗滋俊召冤因脂鹏孟订弓溢罕营赏翁御倡糊释筷爷化圾头窿播掩辗复答稚狡注鼻刃朽怂恒芦欲厩辫筐刺罚瓮驹讶第三、调节体温。水对体温的调节是由它的三个特性决定的:饮水、微量元素与健康饮水、微量元素与健康1、人体中水的生理意义和代谢作用由于水具有溶解能力强、介电常数大、粘度小、比热高等理化特性,使它在生物体内具有特殊重要的意义。第一、水是人体基本组成成分,是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质; 历娟栏摔邦怨楼昧块巩狈补跌玫掸碗滋俊召冤因脂鹏孟订弓溢罕营赏翁御倡糊释筷爷化圾头窿播掩辗复答稚狡注鼻刃朽怂恒芦欲厩辫筐刺罚瓮驹讶①水的比热