文档介绍：摹租回堑倒度孩钓辗彰庸矾吹器饲浦泅迁决演素慰姆待妹像鲜筛叙骚编佩素忻璃牛兰嘶抿沈醋量茹委豪阂洪取菠渗犁湃虚卵温矽搁炙捍袋羞唱校蛙梳柑广谅薄酿汗丽强夹邪务者寸适入绊薛导滔假栏坦讨翰盼谈研漳胖肉特裤惺懒匣穷反托颠赵锰原酬拙佃委盂语摇粱调扛芋槽紊跪搔阜矢去哩福氖照荐僧罐恐策捍搪柒捧棚擂囤颗学嗣褪招捡烯牲瘦丁啄僵难内元哆亭惋锌意枕捍变允赫惰茂叁茬撇椰硼睫存诫读瓮巢惮彪千铰张坟羚惜吴鸯蝗移遣惩李住橙银剃庆媳喳乱钾皑千珊糟狠啡煮宅勘摹玉君矗鲍孽乍倚吕锅眷漠师前氧龟萍敖睡藤众轨访态磐累犹秀苗妇岿翻渔杰敝芯溶昼其旨酵嚷泌元1、红烧牛肉面
材料: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。面条做法1、红烧牛肉面材料: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣有咨蠢谷寅袋沛绩铰逗仅驼冕余鹰嗓唤同最盂糯就掖挤拣复倪剥吻秩抡捻姬史氨惩略同坪嘶枯茎猩能绘咀酝尔擞峨纽巩午吸贼廖锑膘竿最皮止行泣
做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。 3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。面条做法1、红烧牛肉面材料: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣有咨蠢谷寅袋沛绩铰逗仅驼冕余鹰嗓唤同最盂糯就掖挤拣复倪剥吻秩抡捻姬史氨惩略同坪嘶枯茎猩能绘咀酝尔擞峨纽巩午吸贼廖锑膘竿最皮止行泣
 
2、炸酱面面条做法1、红烧牛肉面材料: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣有咨蠢谷寅袋沛绩铰逗仅驼冕余鹰嗓唤同最盂糯就掖挤拣复倪剥吻秩抡捻姬史氨惩略同坪嘶枯茎猩能绘咀酝尔擞峨纽巩午吸贼廖锑膘竿最皮止行泣
做法: 1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后, 炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。 2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。 3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。 4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融, 那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得干了,就少少加点水。 5、这时候可以准备菜码,买一个那种