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餐饮财务管理规章制度.doc

上传人:不忘初心 2019/7/18 文件大小:61 KB

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餐饮财务管理规章制度.doc

文档介绍

文档介绍:东锅先生财务制度财务职位分工: 总经理财务主管成本会计 收银吧台出纳保管收银吧台出纳保管二、财务岗位职责:财务经理岗位职责:1)在总经理的直接领导下,具体领导企业的财务政策和财务管理制度的实施和运转。2)负责组织企业的经济核算工作,组织编制和审核会计、统计报表,并向上级部门负责报告工作,按上级规定时限及时组织编制财务预算和结算。3)负责组织财会人员搞好会计核算,正确、及时、完整地记帐、算帐、报帐,全面反映给企业领导,及时提供真实的会计核算资料。4)建立健全财务管理的各项制度,发现问题及时纠正,重大问题及时报告总经理。5)加强财务管理,分月、季、年编制和执行财务计划,合理预算年度资金,提高资金使用效率指导各部门搞好经济核算,为企业发展积累资金。6)负责做好资金管理,组织各营业部门收银员、出纳员按规定程序、手续及时做好资金回笼,准时进帐、存款,保证日常合理开支需要的供给。7)组织财务人员,定期开展财务分析工作,考核经营成果,分析经营管理中存在的问题,及时向领导提出建议。促进企业不断提高管理水平。8)保存企业关于财务工作方面的文件、资料、合同和协议,督促本部门员工完整地保管公司的一切账册、报表凭证和原始单据。9)认真执行成本物资审批权限、费用报销制度。10)负责本部门员工业务培训工作,使属下员工熟练掌握本岗位的业务知识、操作程序和管理制度,能独立工作,并使各员工对本部门其他岗位的业务有所了解。11)参与工资资金方案的审核,及时提出具体的改进措施。12)合理制定各部门的生产指标、成本费用、专项资金和流动资金定额,加速资金回笼。13)监督采购人员做好物料用品的采购工作,负责审查各项开支,密切与各部门的联系,研究并合理掌握成本和费用水平。14)负责本部门职工的思想教育和业务水平的提高,定期组织、召开本部门的学****和业务会议,抓好本部门内部管理工作。2、主管会计的岗位职责:在财务部经理的领导下,具体负责公司会计组的管理工作。负责领导所属的出纳员、记帐员、会计员按时、按要求记帐收款,如实反映和监督企业的各项活动和财务收支情况,保证各项经济业务合情、合理、合适。负责指导、监督、检查和考核本组成员的工作,及时处理解决工作中发生的问题,保证本组的会计核算工作正常进行。按时编制月、季、年度会计表,做到数字真实、计算准确、内容完整、说明清楚、报送及时。根据会计制度,及时编制会计凭证,定期汇总会计凭证,并与科目明细账核对相符。负责企业管理费用核算,认真审核收支原始凭证,帐务处理符合制度规定,帐目清楚、数字准确、结算及时。负责专用各项按规定进行预提和待摊费用的核算。每月底把入库单按各厂家分类汇总,未付款的作应付帐款处理。负责公司部门的费用报销业务手续。对公司的会计凭证、财务计划等会计资料定期收集,审查、装订成册,并妥善保管。严格按照财务管理制度的要求,保证财务结算的正确、及时和真实,为领导提供可靠的经营管理。正确计算销售收入,并正确归类编制记帐凭证,登入相关帐薄;每月6日之前把财务报表报财务经理办公室,每月3日之前上报往来明细帐,并随时不定时抽查出纳现金。3、成本会计的岗位职责:配合主管会计做好有关库存商品、原材料等帐户的会计工作。根据材料入库单号与出库后正确结转成本并按照记帐凭证,登入库存商品帐,原材料,低值易耗品帐册。把成本正确分摊于后厨、吧台、前厅、后勤等部门。月底对仓库、吧

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