文档介绍：身心健康目标1具有健康的体态【案例及评析】案例:铭鑫,男,11月30日出生,大班时转入我园。铭鑫长得肉嘟嘟的,入园体检是身高120厘米、体重30公斤,还是个小胖墩。铭鑫无肉不欢,不爱吃蔬菜。胡萝卜肉饭,他狼吞虎咽,能吃几晚,但是胡萝卜会扔得满桌都是。铭鑫也爱喝汤,是个出名的“汤司令”,老师让他先喝汤再吃饭,但吃完饭他还是会去要求阿姨添汤。到了吃点心时间,铭鑫又会喊饿,给他盛少了,他还是会可怜兮兮地端着碗站在你面前看着你。到了放学时间,他奶奶来接他。看到小孙子出来,奶奶会变戏法似的从包里拿出肉包子、饮料等,满脸欣喜地看着孙子狼吞虎咽。老师建议奶奶不要再给孩子吃点心了,奶奶说,铭鑫老说在幼儿园吃不饱,所以她才买点好点心接孙子,奶奶还交代老师不要告诉铭鑫父母。越来越胖的铭鑫每天走路都累,运动量稍微大一点,他就会汗流浃背,有的动作名字做出来比较笨拙,常常会被同伴笑话,幸好铭鑫性格活泼开朗,大大咧咧的,并不在意。看着铭鑫如此,老师决定和他父母谈谈,与铭鑫的妈妈交流后得知:铭鑫的爸爸长得高大,也一直在与体重作斗争,因此,父母不希望孩子成为小胖墩。但是,因为两人忙于工作,孩子基本由爷爷奶奶带大,饮食不科学,再加上老人怕孙子有闪失,很少带孩子做运动,铭鑫在家基本与电视为伴。家中为孩子养育问题争论多次,效果不佳,希望老师能多帮助老人转变观念。为了铭鑫的健康,老师决定和保健教师一起帮助铭鑫制定家庭健康食谱、运动计划,并于孩子的父母、爷爷奶奶一起进行了谈话,让家长明白肥胖带来的危害,请家庭配合幼儿园,让铭鑫合理膳食、参与运动。老师在幼儿园通过谈话、讲故事帮助铭鑫提高健康意识,并通过建档记录、个案观察以及建立家园联系卡进行跟踪记录,发现问题及时反思并与家长联系。经过家园的共同努力,铭鑫在两个月后,体重减到28公斤,运动还促进了铭鑫身高的增长,铭鑫的身材显得健康均称了。(周咏梅)评析:现在人们的生活水平不断提高,但是不少家长却未掌握科学育儿知识,不恰当的养育方式,导致儿童肥胖发生逐渐升高。肥胖儿童在学习、生活等各方面都有着诸多不便。但是仅仅靠幼儿园来控制孩子的体重,显然不能获得良好的成效。因此,教师一定要与家长多沟通交流,让家长明白肥胖带来的危害,从而重视肥胖的预防。家庭的大力支持与密切配合,能更好地帮助孩子恢复健康的体态。肥胖有遗传的因素,但与后天的饮食、运动有更大的关联性。因此我们可以从这两方面入手,帮助孩子。合理膳食简单让肥胖儿节食既不科学,也不利于孩子的生长发育,所以,幼儿园可以讲科学饮食方法传授给家长,让家长在饮食上不是快速减量,而是调节饮食结构,提供一些低热量、有营养的食物,注意营养搭配。如果家庭不会制定营养食谱,幼儿园的保健老师可以提供,让家长了解哪些食物不该吃、哪些食物需要限制吃、哪些食物可以多吃。平时家中少买零食,让孩子多吃水果、蔬菜,多喝水。做到既控制孩子的饮食,又能保证其生长发育所需营养。在餐前半小时,可以让孩子多吃点水果,以降低空腹饥饿感;在用餐过程中,用语言提醒孩子多咀嚼,延长进食时间。最为关键的是,家庭与幼儿园要帮助孩子保持一致的、规律的进食习惯,并持之以恒,通过奖励小玩具、转移注意力等方式,帮助幼儿抵制零食等诱惑,逐步戒掉时时想吃的坏习惯。加强运动在幼儿园里,教师可以制定合适的运动计划,每天保证有充足的锻炼时间、适当的活动强度,以增加肥胖儿的活动