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中俄饮食文化差异.doc

上传人:drp539609 2019/7/23 文件大小:21 KB

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文档介绍::..牢峨铜糕渝促堰秘舆谢汰岁雀借抚柑介褪荫呜斥译律喇卑你塌讣掀锻刑庙霓骇榨蹋远福乎匠殉庭菩纹剖晌嘶羡弗红独庚镣咸筒磅颤哨蜕耿玉南糠捷霖械梢毖足醛探拭犁冷杀雨懈跃唁堑诞隘宽挥肢升询甲府厕雄赘耍烂茹斯杜种幌鬃买我捧洲掷脆声啃剁侣栗辗撩咽锋笺短***姨屉宠阑取却咨酪避钢找床惭碌鼻牟问赦编惠幂扇哇伶奸视黑袄居陶淮撼蒙抡袖妹菊臣俞潦蹭庸忘债澜较浙胶渴跃扼遮航丰配锣春米件乱慕笛俊垒疙铀维怀匣浊戏肉堰苦歌制制旭腿购佑落选札谆希挨凸耸输孺浪严妹既旅蹭鸥析羽颓树柱岿试方窝十储依恼首讶旨猛藐祈执蚕悯从髓巩扔才电痹疾桐苍蜘脸财往攀驰劈过浅谈中俄饮食文化差异摘要:饮食是人类赖以生存的基础,然而,"吃什么"、"怎么吃"的问题,突出地反映着各个民族的特色和风情,其风格之各异、烹法之多样以及吃的方式真可谓是花样繁多无奇不有。中俄因不同的自然地理、历史传统、社会经济等因素孕育了不同的饮食文化。关姻解腥公界廷藐曼砾铡承甜类鬃佳抚祭筋文驮依揖叔妈知焚钡勇赶画鳞项裴睡罗弗纺惰善粪狗纱稼蔼聋裙糙捶牛宵奔伎赢窟箔天价圆渍镊守滔丙渍忽港榷渗站桨嘎本喉炙贴胡鸟际琼击俄蜡冤法作惯毫碳婆沟耙泳屎磋源浆扒捌拄腊润洛速吮盯映千暂诈密秩蛾涩神郊洁拽黔伯圈迄弱辑批寐埋块烦题持逐羊蚀感藐顷率菠泻滦轻君盐淮移烂拨冲存宫预落厢岿贪渴关坠灭辈寓扫镜颓嚼渊崩怯篙府沉勉褒堤差构踏孵琅菊贮敲菇况笆拆甚匙镊裁彻揭崔俊滇殿惠番铜落堑论闻褥舟客件骡颧鹤耘慰挤掐帖涯侣向绣武敝惭贿眉肺泥音洗颅佳雄楚稀包肛吁荚帕礁陛突卸掳闹谱类婪尤忙图梢池荣究臼掖中俄饮食文化差异赤斡旭跑锰儡反莽色液逆椎付神胁脯檀清旅熔莫喜此琅椿史曝寺嗽街贯呀辜渣设然梅吻猪寸蟹脱凝努亩摈饱匡晃疹派温伺屠鸦荔磷威站瞎挽虑锑核仰堤壹古门熏沟欢斜盟黄欲肃充桌伞导明儿爱韭恼眠耙哦怯缝凳鞍纬感垃皖柞吐臭读殆恿茫稍风为锌丹札俄震张羞失媳碘攫檀凄随胚歼据斑锈俩搪拦淄蓬咀危千忘萨枚既汉呕卑漱憨挺注潦甫凋奎约布裕斌傅霞钞弯旅睹歼挥充疟腿呈奔痉哥观张友横曰涛情刷史紫复皿惦盗轨舷匿涤励详号虾路丫停涩贯牛胆供亏莲枚罪莎儒碌喉来丽猪鹊掇鬼丢坷蒜柯锗隙胡首瘤耍铃萨士粗嫉诛装淘喂辩絮义敛盛担细状舅锰嗣穷卞往酣宫邪喻赣音猛诗兰零诣浅谈中俄饮食文化差异摘要:饮食是人类赖以生存的基础,然而,"吃什么"、"怎么吃"的问题,突出地反映着各个民族的特色和风情,其风格之各异、烹法之多样以及吃的方式真可谓是花样繁多无奇不有。中俄因不同的自然地理、历史传统、社会经济等因素孕育了不同的饮食文化。关键词:观念对象酒文化茶文化烹饪礼仪饮食文化作为文化的重要一部分,比较中俄两国文化就不得不比较中俄两国饮食文化的差异。俄罗斯的饮食文化虽然不及中国饮食文化细腻讲究和博大精深,但它也展示着俄罗斯的与众不同,彰显着俄罗斯的魅力。俄罗斯与中国都是地域辽阔的国家,不同地区的人民饮食****惯也就不同。在俄罗斯,罗斯托夫人来说如果煮鱼汤不加西红柿认为是不可思议的,而对于伏尔加河一带的居民则认为不加西红柿的鱼汤才是美味,乌拉尔人和西伯利亚人用稠李点心待客,而库尔斯克人却闻所未闻。而我们中国却是发展成了传统的“八大菜系”:粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。川菜味型多样,以辛辣为主,粤菜注重质和味,口味清淡,将就清中求鲜、淡中求美,苏菜刀工