文档介绍：中国人吃鸡喜欢吃鸡腿,外国人吃鸡喜欢吃鸡胸,恩,外国人之所以喜欢吃鸡胸肉,主要是因为鸡胸肉的脂肪成分比较少,他们觉得吃完了以后比较不会胖,中国人喜欢吃鸡腿肉,是因为鸡腿肉特别的嫩,吃了以后(哇)感觉很美味,诶,如果真的鸡胸肉吃完了不会胖,为什么外国胖太太那么多,重点就是在你料理的时候,能不能够整理好食材,能不能够料理得宜,今天就告诉大家如何把鸡胸肉煮得很好吃,而且美美的噢。音乐这道松子香频鸡丁,所需要的食材,有,大鸡胸一个,苹果二分之一颗,松子两大匙,鸡蛋一粒,葱段一支,蒜末三分之一大匙,甜椒二分之一颗,调味料则有酱油一大匙,太白粉一大匙,胡椒粉少许,盐少许,以及味淋一小匙。以前大家不喜欢吃鸡胸肉,其实就是因为鸡胸肉太老了,其实教大家一个方式,比如说我们今天做麻油鸡,或者是说我要在,就是整只鸡有切块要去抄,或者炖汤的时候,我们的鸡胸肉是后放,或者是你前面先放,你就把他先拿起来,就鸡胸肉你整块去煮的时间,不要超过十分钟,肯定是非常好吃的。好我们今天要做的是一个,松子的香频的一个鸡胸,那就炒鸡丁,我们先把这个苹果切起来,这个苹果呢,如果说他很油亮油亮的就是,有打蜡的话我们再去皮,如果没有打蜡的就不需要哈,那我们把他切小丁,因为我们今天要抄松子,连皮就会看起来比较漂亮,有红色一点一点的残杂在里头,选苹果的时候不需要特别挑选,其实在料理的时候都无所谓,那我这个甜椒呢,我只要一些就好,因为要配色,其实我们这个甜椒也是有很多的维生素啦,那今天这样配起来就是说,你看我们的葱是绿色的对不对,那健康饮食一直在鼓励就是说,大家要吃一个彩虹残,所以我们每一天,就是吃的东西尽量是,五颜六色是最好的,那接下来呢,我就来处理里脊了,这个肌肉呢,我们买的时候,就是买鸡肉的人,都非常的贴心,你只要就是说我要去骨,他就帮你把骨头去得这么干净,那你去掉的那个骨头呢,你就不要丢掉,就拿回家,你先放冷冻库,诶我改天买一个鸡腿,那我鸡腿也去骨,那你就有一推的鸡骨头,就可以熬那个鸡高汤,自己熬的鸡高汤和外面买的鸡高汤,肯定是不一样的哈,好那我就把他切丁,我先把这个鸡皮的部分就先去下来,今天这只呢是红羽哈,红羽的那个鸡胸的部分呢,他的油脂也相对会比较少一点,那我是挑红羽的母的,然后小一点的,这个皮呢待会儿在抄的时候,我可以先下去锅里面吧那个,香气爆一下,所以就不切丁了。这个肌肉呢先把他片得薄一点,然后再把他盖回来,这样就可以少切几刀,那一般就是所有的肉啦,就是我们要把他切片,或者是你要切丁的时候,因为新鲜的总是比较不好切,他会粘刀啦,然后像这样卷卷的卷在一起对不对,像我就会把他先放在冰箱里面去冷冻,然后快要退冰的时候来切,那时候是最好切的,下面呢打一个全蛋,我们今天呢就是把蛋液,加一些在哪个鸡肉里面,会让你的蛋抄起来的时候更软,像我们一般在腌肉的时候会燕很久嘛,那这个就不需要,因为今天有松子,第一个先把松子下锅,可以边抄,然后呢我这边就来腌哪个,好这里面呢我们就是胡椒盐,一点点胡椒,然后一点点的盐,这个盐一点点就好咯,因为呢我们还是要一点点酱油,他的一个香味才会出来,可是我抄起来又不希望是一个颜色很深的,所以我放在燕的这个地方,一点点,大概是一小匙就够了,这样子他的香味就会出来了,好,伴一下,这个松子呢,吵到稍微变色就好了,所以你在家里,平常的时候就可以这样子把他用瑶的方式,然后把松子,一起抄起