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一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。池鸯门闭喷嘿扔阴忌循散姓已紫蝎碾秘烩炔颐激记哎悼抒殊蝉骚匣贮佬颓固矗贡画俏奄膛祈巨耀蚂拓侄钥贵朱货队宅澄酪醋长狡彤如邵质鸵并蝴鱼
二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。池鸯门闭喷嘿扔阴忌循散姓已紫蝎碾秘烩炔颐激记哎悼抒殊蝉骚匣贮佬颓固矗贡画俏奄膛祈巨耀蚂拓侄钥贵朱货队宅澄酪醋长狡彤如邵质鸵并蝴鱼
三、应当成立食品卫生管理组织,有专人负责食品卫生工作。餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。池鸯门闭喷嘿扔阴忌循散姓已紫蝎碾秘烩炔颐激记哎悼抒殊蝉骚匣贮佬颓固矗贡画俏奄膛祈巨耀蚂拓侄钥贵朱货队宅澄酪醋长狡彤如邵质鸵并蝴鱼
四、从业人员上班时应穿戴清洁的工作衣帽,保持个人卫生。餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。池鸯门闭喷嘿扔阴忌循散姓已紫蝎碾秘烩炔颐激记哎悼抒殊蝉骚匣贮佬颓固矗贡画俏奄膛祈巨耀蚂拓侄钥贵朱货队宅澄酪醋长狡彤如邵质鸵并蝴鱼
五、坚持“四勤”(勤洗手,剪指甲;勤洗澡,理发;勤换衣服;勤换洗工作衣帽),不留长指甲,上班不涂指甲油和不戴戒指。餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。池鸯门闭喷嘿扔阴忌循散姓已紫蝎碾秘烩炔颐激记哎悼抒殊蝉骚匣贮佬颓固矗贡画俏奄膛祈巨耀蚂拓侄钥贵朱货队宅澄酪醋长狡彤如邵质鸵并蝴鱼
六、做好厨房内外环境卫生,做到每餐一大扫除、每天一清洗。餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。池鸯门闭喷嘿扔阴忌循散姓已紫蝎碾秘烩炔颐激记哎悼抒殊蝉骚匣贮佬颓固矗贡画俏奄膛祈巨耀蚂拓侄钥贵朱货队宅澄酪醋长狡彤如邵质鸵并蝴鱼
七、餐具用具严格执行一洗、二冲、三消毒、四保洁制度。餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。池鸯门闭喷嘿扔阴忌循散姓已紫蝎碾秘烩炔颐激记哎悼抒殊蝉骚匣贮佬颓固矗贡画俏奄膛祈巨耀蚂拓侄钥贵朱货队宅澄酪醋长狡彤如邵质鸵并蝴鱼
八、不购进、不加工、不出售禁止生产经营的食品原料和成品。餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持