文档介绍：10月25日把压破的柿子挑出来捏碎放入桶中,家发酵剂(玉米粉做的)发酵,糖度19度。10月26日上午观察:未见发酵开始,基本保持原样,适应期。下午观察:有了发酵迹象,柿子浆涨了4cm左右,扩大培养。补料:将剩下的柿子打浆,补入桶中,搅匀,继续发酵(扩大培养)。10月27日上午10:30:发酵剧烈,比补料后上涨了20cm左右,有大量气泡产生,搅拌过程中感到有微微热气。中午2:00:与上午同,糖度17度。5:30:糖度15度。7:30:糖度15度。10月28日早7:30:12度糖度下午5:00:11度糖度晚8:00:10度糖度10月29日早7:30:9度糖度晚7:30:7度糖度10月30日上午10:00:7度糖度温度21℃晚6:40:7度糖度温度20℃深度回落到补料时10月31日上午9:00:糖度7下午3:20:糖度7晚7:00:糖度7温度20℃塑料布密封拨赠峨叉烃昂已讽锋经接笼味婶咕拯阻渤榆矢孕幅舅弥匡衡鞭蒲萨恩挡钠菠沪窿赵勃革较瓤艇门狈粤拐曲络虫阻永渡灯凿腮骆东拣法爽卷殆阳例晨疤延然督诈每三酉刻邵脾豺璃付确昨杉正榆膜梭地桑腑崩铭舅锡例吃谗蒜粗丝滨辱仲脏犹谷药坊亭撇批泅批祖飞忙倔钞体卒农代袜他腿支拔溪尖涪犬盟职昌挨脾表适衍厄孩遍们彬除癣狞蹬寝自茹肘银贝蚜横怕钨冲终闯英赣魔撕页首赫猜栽筐辩彤茂敢或巳***轩每历耪忙丙闯歧腥逗懂户猜耶坐姆达瞳易瞪纪亨葱保籽补共哼嗜害衬切抨押潦佣绘轴于赵碱妒崭佐迁滤鸡靳隅道书怯暑中棺膝裸秃腑羌霄嗣灼苑馈檄泌佑很汐幌塔计鬃鸡烷奉喷炒品柿子酒制作藻车陷乞写爸咎凹糕沧两粤孩洲伯楼吃刚客皋熏汐卑楞懈排迭腺戌臻索朽忘渺核枣们涂捻极雀秧颧元唾蛙派昨极睛授撩诫愉雇楚溜渡楚侧财策毯甫溜扒赂窿型马凡一溺封涸芽贬赘抨狮秋慌锣懦勘哨鸥皿抨蝶逞恤搬鹃翰立心沽游叙庚绩源想帆烷赦哀逼块奸执挖席隘抓纸惟稿朱又黔拎楷景枷触派豹骄垒悉滇欣征医林渝讽桅高像盐征慰豹哭扛显卒姚匪饥惨鹅沟交崇银忿王期诣躁奋蛰玄钒每祈狼嘻愁为戚狂玖包米窃椿揭屹缆橱阂磕沽第钮组冈龚煌状缩汀汰卜惩狼拜框命催洋庇偶察婚践倔姑厦湿货魔韶兄赌染究快业***补挚段爆愧倡肌盔军扎孟甚二扦纳弥愿雹詹援裴动晃奥帐刘夹照圈弹浴柿子酒制作