文档介绍：生产运营管理
第一章概论
运营系统的特征
集合性
关联性
目的性
环境适应性
运营管理职能(定义:对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制)
运营(核心)
财务
营销
运营管理的目标与实质
目标:集中体现在达到或超过客户满意,在此基础上实现经济效益。顾客满意是前提,最终目的是实现经济效益。
实质:、。
发展历程
产业革命(18世纪60年代~19世纪初)
瓦特
亚当·斯密
惠特尼
科学管理(1910~1920年)
泰勒
吉尔布雷斯夫妇
甘特
第二章运营战略、竞争力与生产力
运营管理的战略组合
低成本
高质量
交货期
竞争力表现
课本:成本、质量、交货期
老师:价格、速度、柔性
生产率(投入产出比,反映出资源的有效利用程度,盈余空间的大小,有单因素生产率、多因素生产率、全因素生产率)
公式:生产率=产出投入动态生产率=某一期生产率基期生产率
提高生产率的步骤:
确定生产率测评指标
识别影响整体生产率的“瓶颈”环节
以管理、资本、质量、技术等为切入点提高“瓶颈”环节生产率
巩固提高生产率的成果、进行宣传和推广
第三章产品开发与流程设计
开发的必要性
科技发展和社会需求变化的必然要求
产品生命周期的必然反映
产品生命周期
特点
投入期
成长期
成熟期
衰退期
营业收入
低
快速增长
缓慢增长
下降
目标市场
“前卫”者
一般顾客
普通顾客
保守者
竞争对手数量
极少
开始增加
相对稳定
开始减少
产品/服务个性化
定制程度高
标准化
主流产品
标准件/日用品
订单赢得要素
产品新颖
配套服务
价格低廉
无
管理重点
特点
管理方式
投入期
产品不够完善;客户了解不够;投入期后价格较低;需求也较低
做好市场定位,加强广告宣传和产品推介,强调产品的新颖性;改进工艺,提高效率,降低成本,促进产品尽快进入成长阶段。
成长期
产品更加可靠;成本降低;需求旺盛;生产同类产品的厂家开始增加
细分市场,做好配套服务,在确保质量的前提下,提高生产能力,扩大批量;为获得竞争优势,当产品处于成长期,应当着手研制开发新产品。
成熟期
营业收入达到最大,需求增长趋缓
最大限度地降低成本,适时推出新产品;新旧产品共存,企业应该把资源更多的投向新产品
衰退期
需求开始下降,已无订单可以培植
果断停止这种产品的生产,代之以新产品
产品开发的动力模式
技术导向型动力模式(科研——生产——营销)——青霉素是历史上典型的技术导向型
需求牵引型动力模式(市场——研发——生产——市场)
服务业也存在这两种模式
工艺类型和选择
转化工艺
制造工艺
装配工艺
第四章运营能力规划
运营能力规划的重要性(简答)
运营能力事关长远
运营能力决定着初始投资和运营成本
运营能力影响组织的竞争力
运营能力影响到组织的日常运营管理
运营能力的度量(实际中,为度量运营能力,可以从设计能力、有效能力和实际能力