文档介绍：质监局2016年安全监管工作要点范文
质监局2016年安全监管工作要点范文
质监局年度安全监管工作要点
XX年,全市食品生产监管工作的总体要求是:以党的十八届三中全会精神为指导,认真贯彻省局、市委、市政府的有关食品安全的工作部署,适应改革创新的要求,严字当头,落实责任,进一步完善食品生产监管制度体系和工作机制,推动社会共治共管工作格局,确保食品生产安全底线。
一、严格生产许可,促进许可工作规范高效
1、严格执行生产许可的条件及程序等规定,大力提高工作质量。
2、宣贯落实《食品生产通用卫生规范》。
3、注重证前抽查工作,积极发挥证前抽查的作用。
4、加强审查员队伍管理,制定审查员管理规定。
5、严格落实观察员职责,充分发挥观察员在审查中的作用。
二、强化日常监管,提高监管工作效能
6、落实三分监管要求,严格对食品、食品添加剂实施日常监管。强化工作指导,基层监管部门要对风险程度高和质量安全保障能力低的企业加大监督检查频次。
7、深化三位一体,继续发挥好行政监管、执法监管、技术监管在食品生产监管中的综合效能,不断提升稽查、检验人员在食品监管中的参与度,严厉打击违法行为。
8、突出监管重点,围绕三重一大,加大监管力度。围绕重点食品(婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、大桶水、固体饮料、食用植物油、食品添加剂)加强监督检查。围绕重点区域(食品问题多发区、食品产业集聚区、食品生产加工安全示范区)强化监管措施,明确工作责任。围绕重点问题( 两超一非问题、食品塑化剂问题等)各级监管部门督查企业开展排查,组织整改。围绕大型食品企业,推动健全内部质量安全管理制度,严格过程控制,完善追溯体系;加大对市场潜力大、品牌效应强、诚信意识强的食品生产企业的扶持力度,推动食品产业集约发展。
9、加强快速检测工作,推广运用快检筛查技术,发挥快速检测对监
管执法的支撑作用。
10、加强应急处置能力建设,将应急管理融入日常监管过程,提高应急处置各类突发事件能力。
11、关注并妥善处理食品安全舆情,及时回应社会关切。主动做好食品生产监管工作宣传。
三、开展专项整治,解决突出问题
、根据省、市政府部署,开展白酒、乳制品、肉制品、食用油、食品添加剂、食品塑化剂、食品标签标识专项整治。
13、根据各地区食品产业特点,结合监督检查、举报投诉、等情况,对有系统性问题的重点产品、重点区域及时开展专项整治。
14、借鉴四不两直方法,即不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待,直奔基层、直插现场。深入企业,暗查暗访,及时发现隐患,排查存在问题。
四、引导企业自律,推动社会共治
15、根据《省政府XX年度十大重点工作百项考核指标》,督促乳制品、白酒、食品添加剂企业建立食品生产原产地电子可追溯系统。
16、各县(市、区)根据地区产业特点,选取2-3个食品类别,推动建立食品生产质量安全控制点可追溯记录表格,实现纸质追溯。
17、试点实施黑名单制度,加大曝光力度,严惩失信行为。
18、引导监督企业落实质量授权人制度,把质量安全责任落实到生产经营的每个环节和岗位,切实提高质量管理水平。探索建立食品生产者首付责任制和质量安全责任追究制度,探索建立先行赔偿制度。强化对企业相关人员的培训考核,同时加强对企业内部培训的检查指导。
19、积极争取地方党委政府、食安