文档介绍：授牌仪式讲话稿
同志们:
在“五一”小黄金周即将来临之际,我们在这里举行全市首批星级农家乐授牌仪式。34家星级农家乐(其中四星级2家,三星级5家,二星级27家)的授牌,标志着我市农家乐发展迈上了规范化、标准化、正规化管理的新台阶。这些成绩的取得,凝聚着市、县区政府、旅游主管部门和农家乐投资者的心血和汗水,是实施“旅游富市”和“创佳”的又一新成果。在此,我代表市委、市政府向首批荣获星级的农家乐表示热烈的祝贺!向前来参加授牌仪式的各位来宾表示热烈欢迎和衷心的感谢!
农家乐乡村游是一项促进农民增收、吸纳农村富余劳动力、缩小城乡差距的民心工程和德政工程,又是扩大内需的重要内容和吸引短线游客的新的增长极。2005年以来,市、县区政府和旅游主管部门领导多次深入基层,对各县区发展乡村游农家乐的情况开展调查研究,先后制定了《天水促进农家乐发展管理暂行办法》、《促进农家乐发展优惠政策》,印发了《天水市农家乐地方标准和开展农家乐旅游服务质量等级评定的通知》,开展了农家乐旅游服务等级评定工作。到2008年底,全市有农家乐190家,其中上档次、有规模、常年经营的有96户,累计投入建设资金8000多万元,转移农村富余劳动力2000多人。今天的授牌仪式,拉开了我市打造“设施完善、功能齐全、风格独特、管理规范”的农家乐示范点的序幕,我们还要在坚持标准、保证质量的前提下,为第二批、第三批等农家乐授星挂牌。
在看到成绩的同时,我们更应该清醒地看到我市农家乐发展过程中存在的规划相对滞后,农家乐开发建设中还存在盲目性和随意性;农家乐经营点分散,产品比较单一,互补性较差;文化内涵挖掘不深,大多没有地方小曲及演出节目;个别农家乐基础设施相对落后,交通不便,环境不整洁;经营管理人才欠缺,从业人员整体素质不高,管理也不够规范;宣传促销力度不够,业主对提高自我知名度的重要性认识不到位等问题。下一步全市农家乐发展应注意这样几个问题:
一是要突出农家特色,浓郁的农家风情是吸引城市居民的重要内容,如农屋、庭院、农具、时令水果、互动娱乐节目、民间故事、农田亲历劳作等;
二是要突出打造自然环境特色,以农民自家庭院或规划区为场所,营造环境优美、绿树成荫、气候怡人、鸟语花香、恬淡自然的田园风光;
三是饮食一定要安全卫生,农家饭一定要地道、正宗,切忌东施效颦,否则不伦不类,影响游客的兴致;
四是乡村游农