文档介绍：生产与运作管理ProductionandOperationManagement近千本MBA职业经理教程免费下载-----请速登陆::全国招生函授学习权威双证国际互认认证项目:注册高级职业经理、人力资源总监、营销经理、财务总监、酒店经理、企业培训师、品质经理、生产经理、营销策划师等高级资格认证。颁发双证:通用中英文权威钢印高级经理资格证书(可学分转移直接对接国际学位)+MBA高等教育研修结业证书(随证书附全套学籍档案与国际中英文成绩单)收费标准:仅收取1280元网址::0451-88723232咨询教师:王海涛老师地址:哈尔滨市道外区南马路120号职工大学109室美华教育。近千本MBA职业经理教程免费下载-----请速登陆:权威认证全国迷你型MBA职业经理双证班绪论1、生产运作管理的地位战略管理-产品研发管理、生产与运作管理、市场营销管理、财务管理、人力资源管理;处于执行性地位-为企业竞争力提供有效支撑;2、生产与运作管理的重要性企业生产、发展的基础,是企业竞争力的决定性环节;3、新环境下的生产与运作管理全球化竞争环境、复杂、多变和个性化需求环境、科学技术快速发展、网络环境等。第一章生产系统及其管理第一节生产系统概述生产系统运行过程由输入、生产过程(转换)、输出、反馈等环节组成。生产系统运作过程既是物料消耗过程,同时也是生产对象的价值增值过程。随着原材料和各种辅助材料的消耗,逐步改变生产对象的物理性质和化学性质,最终变为产成品。此外,生产过程还产生出边角废料、废气、废渣等副产品,过去这些副产品是用最简单的方式排放到大自然中,随着世界范围内对环保要求越来越高,对这些副产品的处理过程已成为生产系统的重要组成部分。物质资源人力原材料辅助材料零配件等信息生产计划技术标准工艺规程效益指标生产过程;加工制造按预定技术要求改变对象的形状、尺寸物理性质和化学性质的过程物质资源产品劳务废物信息成本质量进度系统状况反馈输出输入第二节生产运作管理生产运作管理是对生产系统的设置、运行和维护过程的管理。一、生产运作管理的内容1、产品开发管理2、厂房设施和机器系统设置管理3、生产系统运行管理●生产计划●生产组织●生产控制二、生产运作管理的任务1、保证生产系统正常顺利运行;●提高效率,缩短交货期,准时生产和准时交货;●降低生产成本,(占用、物耗、工耗与制造成本);●提高生产过程质量水平和质量稳定性;●提高生产系统柔性和反应速度(品种和产量的柔性);三、生产运作管理的要求●按需生产;●经济生产;●均衡生产;●准时生产;●文明生产;●安全生产。四、加强生产管理的意义●是企业生存和发展的基本要求;●是企业市场竞争力的主要来源;●企业高层搞好经营决策的基本条件;第三节生产运作系统分类一、按生产过程的连续性质分1、连续式生产运作系统(流程式)连续式生产是指物料按一定的工艺顺序、连续地通过生产过程各环节,在运动中不断地改变其形态和性能,最后转化成产成品的生产方式(化工、石油、冶金、食品、造纸等)。2、离散式生产运作系统(加工装配式)物料分别在不同时间和地点生产出零部件,再按一定的要求集合装配成产成品的生产运作方式(如电子、轻工、机械等产品)。二、按与市场需求的关系:1、生产-储存式运作系统(MTS)预测需求→确定计划→组织生产→成品入库→销售储存式生产运作模式可以较好地满足随机小批量需求;同时企业生产运作系统运行均衡,质量稳定、人力、设备等自然可以得到较充分的运用。但运作过程的产成品占用的流动资金大,具有一定的市场风险,对需求变化的适应性较差。一般用于通用产品生产。