文档介绍：syb咖啡厅创业计划书范文在创业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。企业概况主要经营范围:咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。) 酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。企业类型:服务创业计划作者的个人情况市场评估目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。市场容量或本企业预计市场占有率:1% 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。市场销售计划: 产品:同一价格: 意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵 24 27 30 拿铁咖啡 19 22 25 卡布奇诺咖啡 19 22 25 摩卡咖啡 22 25 28 美式咖啡 15 18 20 沁凉系列冰拿铁咖啡 19 22 25 冰摩卡咖啡 22 25 28 冰美式咖啡 15 18 20 咖啡星冰乐 21 24 摩卡星冰乐 23 26 浓缩星冰乐 25 28 焦糖咖啡星冰乐 24 27 芒果茶星冰乐 21 24 香草星冰乐 21 24 巧克力星冰乐 21 24 Breakfast 麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元丹麦类面包5-8元 Lunch 蔬菜派8元法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元 Teatime 芝士条、面包棒6元小饼干6-8元提拉米苏10元水果杯6元维也纳黑森林蛋糕8元芝士蛋糕10元蓝莓芝士蛋糕12元 3、促销方式:①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程地点: (1)选址细节: 地点面积(平方米)租金或建筑成本(2)选择该地址的主要原因: (3)销售方式:最终消费者(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售企业组织结构企业将登记成:合伙企业拟议的企业名称: 企业的员工: 职务数量月薪经理13500咖啡师12000西式面点师12000企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用(元)营业执照700税务登记证100卫生许可证280企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)种类预计费用(元)国税60地税45保险480/人工资7500其他费用(水电费等)400 固定资产 1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。。。。 2、固定资产和折旧概要: 其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息) 项目费用(元)备注租金营销费用维修费登记注册费其他合计创业计划书的写作六要素创业计划书是指一无所有的创业者就某一项具有市场前景的新产品或服务向风险投资家游说,以取得风险投资的商业可行性报告。一是对创业产品或服务的优势进行独道的说明。要用简要的语言概述产品或服务的特性,研发过程,技术规格,及在同类产品比较的优势,产品给客户带来的利益,客户愿意买这种产品或接受这种服务的原因,这种产品为什么会使企业盈利,企业采用何种方式来改进产品的质量,企业对该产品的发展设想及战略,企业最终所要达到的行业地位、市场信誉度等。这部分写作要简洁明了,突出个性,要让风险投资商对产品或服务项目“一见钟情”。二是通过对创业宏观环境和产业环境的分析,从而阐明自己的市场地位,清楚阐明自己的竞争优势和劣势,明确经营战略目标。在宏观环境分析中,要灵活运用因素分析、对比分析、预测分析等方法,对影响企业发展的社会、技术、生态、经济、政策、人口等因素进行探析,从而进一步得到金融支持和政府政策的支持。通过对产品的分析、技术的分析、产业成长与产业特征的分析、产业结构与产业竞争的分析,来说明发展生产的机遇性、成熟性。使投资商对投资环境感到既安全,又有发展信誉和各项保障。三是明确提出新创企业的营销战略和实施步骤。在对产品