文档介绍：【新】高中生物第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物学案新人教版必修1第1节细胞中的元素和化合物学****目标知识概览(教师用书独具)。、含量。(重点)、脂肪和蛋白质。(重难点)[自主预****183;探新知]一、(2)原因:组成细胞的元素是生物体有选择地从无机自然界获取的。(2)含量①占人体细胞鲜重最多的元素是O。②占人体细胞干重最多的元素是C。二、(1)细胞中含量最多的化合物是水。(2)细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。(3)细胞中占干重最多的化合物是蛋白质。三、检测生物组织中的糖类、[连线] ①Ⅲ(Ⅳ)染液Ⅰ.砖红色沉淀②Ⅱ.橘黄色(红色)③Ⅲ.蓝色④Ⅳ.紫色提示:①-b-Ⅰ②-d-Ⅲ③-a-Ⅱ④-c-Ⅳ①苹果②花生种子③豆汁④梨⑤鸡蛋清⑥甘蔗汁⑦马铃薯匀浆⑧芝麻种子⑨西瓜汁⑩花生种子匀浆请将适合的材料编号填到下面横线上:(1)还原糖检测①④。(2)脂肪检测②⑩。(3)蛋白质检测③⑤。(4)淀粉检测⑦。(1)还原糖的检测和观察(2)脂肪的检测和观察方法一:花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色方法二:(3)蛋白质的检测和观察[基础自测](1)生物界和非生物界的统一性体现在所含化学元素的种类上。( )(2)大量元素在细胞内作用重大,微量元素在细胞中的作用微小。( )(3)占细胞干重含量最多的化学元素是C。( )(4)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下可产生紫色沉淀。( )(5)斐林试剂是由甲液和乙液等量混合均匀后使用。( )(6)双缩脲试剂使用时先加B液,摇匀后加A液。( )提示:(1)√(2)× 大量元素和微量元素是按照含量划分的,微量元素的作用并不小。(3)√(4)× 应为砖红色沉淀。(5)√(6)× 应先加A液,摇匀后再加B液。2.“黄金搭档”维生素片中含Ca、Fe、Zn、Se等元素,其中属于组成生物体的大量元素的是( )【导学号:92172013】 [答案] ,鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆所用的试剂分别是( )【导学号:92172014】、苏丹Ⅲ染液、、碘液、斐林试剂[答案] B(备选****题)大海中的水母、海带,陆地上的蜥蜴、小草等都是生物,都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是( ) [答案] B[合作探究·攻重难] 细胞中的元素和化合物[思考交流],而组成细胞的元素含量与无机自然界又大不相同?提示:组成细胞的元素是生物体有选择地从无机自然环境中吸收的。,而占干重最多的是C?提示:在鲜重情况下,组成细胞最多的化合物是H2O,而干重情况下所含的成分主要是有机物。?请举例说明。提示:不一样。如植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。又如禾谷类的果实、种子中含淀粉(多糖)较多;花生、芝麻种子中含脂质多;大豆种子中含蛋白质多等等。(教师用书独具)大量元素和微量元素划分的依据是什么?微量元素是否可有可无?请举例说明。提示:划分依据是含量的多少。微量元素不可缺少,否则机体就会出现异常,如Fe是人体血红蛋白的重要组成元素,缺Fe会患缺铁性贫血。(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量,而不是生理作用。(2)生物体内含有的元素不一定是生物所必需的元素,如Pb。(3)主要元素占人体细胞鲜重比例是O>C>H>N>P>S,而占人体细胞干重比例是C>O>N>H>P>S。