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餐饮服务管理合同范本.doc

上传人:54156456 2019/8/5 文件大小:51 KB

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餐饮服务管理合同范本.doc

文档介绍

文档介绍:合同编号:_________餐饮服务管理合同范本甲方:_________________________乙方:_________________________签订日期:______年_____月_____日餐饮服务管理合同范本联系方式:签约方(以下简称乙方):联系方式:本服务合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及国家有关法律法规而定。本服务合同是经甲、乙双方友好协商,就餐厅服务事宜,同意签订本合同,并信守下列条款,共同严格执行。第一条服务场地、用途、服务条件1、服务场地位于:______________________________________。2、用途:甲方所提供服务场地只作为乙方为甲方提供餐饮服务之用,未经甲方同意,乙方不得改变餐厅的用途。3、服务条件:甲方提供之餐厅已经装修完毕,保证乙方进驻立即使用,餐厅内设施、设备齐全,备齐餐厅中的工位器具等,并保证餐厅内空调、供暖、照明及水、电的正常使用。4、甲方负责为乙方及其供应商办理出入甲方公司的相关证件。5、乙方负责所有餐饮器具及餐厅的清洁消毒卫生工作。第二条服务内容、服务形式1、服务内容:乙方向甲方员工、访客提供餐饮服务。2、服务形式:(1)餐厅以套餐形式为主,其它形式为辅,每餐提供的品种不得少于______种。(2)访客的服务形式根据实际运营状况由双方协商而定。(3)用餐标准为每人____元/份。第三条甲方的权力/义务1、甲方有权了解乙方的食品生产流程,并可以对食品生产及服务随时进行监督检查,有权对下列各项进行监督检查。(1)原、辅材料的采购、主副食品的加工、制作、供应过程和情况。(2)餐厅、保洁区域、厨房、食品库、冷库、灶具、厨具、炊具等有关场所和设施的清洁卫生状况,以及食品卫生和乙方工作人员的个人卫生情况。(3)乙方工作人员的配备和与之相符的上岗证和操作水平。(4)甲方提供的设备、设施使用、维护情况。(5)治安、消防措施和落实情况,乙方人员遵守甲方相关规章制度及服务情况。(6)食品成本、标准菜单、原材料采购的单价、数量及质量。2、甲方有权依照国家及城市餐饮、卫生主管部门的法律、法规及招标文件、投标文件       所列条款、本合同约定、乙方正式提交的供应商资料,对乙方进货情况进行监督检查,有权要求乙方对违约行为进行整改。3、如果乙方的雇员在甲方工作地点提供服务时,未能遵照甲方提出的有关要求或不符合乙方承诺的服务人员标准,则甲方有权要求乙方更换该等雇员。4、甲方有权制定和调整就餐人员安排、供餐时间和服务标准,但甲方应提前通知乙方。5、当乙方违反合同时,甲方有权以书面形式发出限期整改工作的警告。如出现三次以上乙方未按合同进行改进的,甲方有权书面通知乙方中止合同,对造成损失的由乙方承担赔偿经济责任。6、甲方尽可能为乙方提供乙方因向甲方提供餐服务而需要的便利条件。7、甲方可以在其认为合适的任何时间按照自己的意愿对场所和乙方的服务进行检查。8、甲方对餐厅区域负有以下责任:(1)提供适当的入口和出口,包括适用的走廊、电梯及载货平台,应符合所有法律要求,包含但不局限于建筑规范、健康及安全要求。(2)可以全权决定,对设施进行认为是必要或需要的工程改善或修改。(3)向乙方提供就餐服务有效运作所必须的热能、照明、动力、水源及空调,乙方在使用上述能源时应遵循节约原则,甲方负责交费,但由于乙方自身原因造成的能源浪费及乙方用于其他用途的能源费由乙方自己负责。甲方不定期对能源使用状况检查,对违反规定的操作要作相应的处罚。第四条乙方的权利/义务乙方有权根据本协议及相关法律维护自身合法权益。并且乙方在甲方的物业管理范围内享有专业服务工作的权利。1、乙方有权使用餐厅内的公共设施及附属设施,如有损坏及时通知甲方,并赔偿因其不正当使用所导致损坏的损失。2、乙方向甲方提供有益健康且营养的食物,乙方应提前一周向甲方提供下周菜谱。3、乙方严格遵守国家《食品卫生法》及相关单位卫生法规要求,上岗人员必须持健康证上岗,并定期进行体检,体检的结果知会甲方备案。4、乙方严格按照甲方提出的供餐时间和就餐人数准时供餐,负责供餐时就餐员工的分餐服务。并保证甲方员工在规定时间内享用到符合标准的食品。5、卫生检查部门对餐厅进行检查的费用,由甲方承担。6、乙方负责餐厅内就餐时的卫生。并服从甲方的统一管理,保持餐厅内卫生。乙方对甲方提出的合理建议和用户投诉,一般性问题24小时内解决,对于较复杂性问题在72小时内解决。7、乙方如果因工作需要而对餐厅进行装饰时,须报请甲方同意,未经甲方同意不得改动餐厅相关设备设施。8、乙方采用新的服务方式时,须提前三天以书面形式支会甲方并与其协商。9、乙方有权监督并制止甲方员工的人为浪费问题,甲方餐厅管理人员有责任予以协助。10、乙方在供餐服务中,应杜绝食物中毒的发