文档介绍：苏教版高中(必修)复习提纲大全必修一k一、组成细胞的原子和分子第二章细胞的化学组成第一节细胞中的原子和分子1、细胞中含量最多的6种元素是亘H、O、N、P、Ca(98%)o2、 组成生物体的基木元素:£元素。(碳原了间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物人分了的基木骨架,称为有机物的碳骨架。)3、 缺乏咎霊元素可能导致疾病。女口:克山病(缺硒)4、 生物界与非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界屮含量相差很大。二、细胞中的无机化合物:水和无机盐1、 水:(1)含最:占细胞总重量的60%・90%,是活细胞中含最是最多的物质。(2)形式:自由水、结合水H由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂;②参与细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)结合水:是与其他物质相结合的水。作川是组成细胞结构的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)2、 无机盐(1) 存在形式:(2) 作用与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。(如Mg?*是构成叶绿素的成分、是构成血红蛋白的成分、1一是构成甲状腺激素的成分。参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搞、过高肌肉乏力)第二节细胞中的生物大分子一、糖类1、 元素组成:由C、H、03种元素组成。2、 分类概念种类分布主要功能单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要能源物质二糖水解后能够生成二分土单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够牛成许多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质纤维素植物细胞壁的棊木组成成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质蔗糖-1葡萄糖+1果糖麦芽糖-2葡萄糖乳糖-1葡萄糖+1半乳糖淀粉一麦芽糖一葡萄糖纤维素一纤维二糖一葡萄糖糖原-葡萄糖附:二糖与多糖的水解产物:3、功能:糖类是牛物体维持牛命活动的主要能量來源。(另:能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。)糖的鉴定:(1) 淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。(2) 还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下,能够生成砖红色沉淀。斐林试剂:配制:(2mL)+0・05g/mLCuSO4溶液(4・5滴)使用:混合后使用,且现配现用。二、脂质1、 元素组成:主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类),冇些还含N、P2、 分类:輕、O(如磷脂)、(如胆固醇、性激索、维生索D等)3、 功能:脂肪:细胞代谢所盂能量的主要储存形式。类脂中的磷脂:是构成生物膜的重要物质。固醇:在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。4、 脂肪的鉴定:脂肪町以被苏丹III染液染成橘黄色。(在实验中用50%酒精洗去浮色-显微镜观察-橘黄色脂肪颗粒)三、蛋白质1、 元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含冇S2、 基本组成单位:舷酸(纽成蛋□质的氨基酸约20种)RIH2N—C—COOHI氨基酸结构通式: 11 :氨基酸的判断:①同时有氨基和竣基②至少有一个氨基和一个按基连在回二仝碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)形成:许多氨阜酸分子通过脱水缩合形成肽键(・CO・NH・)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽:由2个氨基酸分了组成的肽链。多肽:由n(心3)个氨基酸分了以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因:纟R成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链血鉉、空间结构不同计算: •••一个蛋白质分了中肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数_肽链条数。一个蛋白质分了中至少含有氨基数(或竣基数)二肽链条数••功能:生命活动的主要承担者。(注意有关蛋口质的功能及举例)*2-3*白质的部分功值及举例功能举例催化生物体内各种化学反应几乎都是在蛋白质类的醉的催化下进行的运输血红蛋白运输氧气,脂蛋白随血流将脂质从肝运输到身体其他部位收缩和运动肌肉中的一些蛍白质构成肌肉的收缩系统有机体结构细胞膜系统等主要由蛋白质和碑脂构成,还有各种结构蛋白质防御抗体具有免疫功能,凝血聂白能保护受伤的血管调控调节、控制细胞的生长、分化、遗传信息的表达蛋白质鉴定:与双缩豚试剂产生紫色的颜色反应双缩服试剂:配制:(2mL)(34滴)使用:分开使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。四、核酸1、 元素组成:rflC、H、O、N、P5种元素构成2、 基本单位:核苜酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)「1分子磷酸厂脱氧核什酸I核糖核廿酸§1分子脱氧核