文档介绍：摘要系桑科植物桑的成熟果穗经晾晒干燥而桑椹的主要功能成分含量进行了测量,结果表明,烘至恒重的桑椹中黄酮含量为ィ喾雍.%,花青素含量%,多糖类含量ァ2捎酶咝б示:,。粗黄酮逋馍镅Щ钚匝芯恐校ü訢杂苫Ⅳ腔杂苫脱窍跛盐的清除作用以及对亚硝胺合成的阻断作用,评价其抗氧化活性;=峁/。同时源笫蟾卧嗷凄堰恃趸体外活性实验表明,哂薪虾玫囊种拼笫笮〕.葡萄糖苷酶活性作用,逯丶亮康腅连续灌胃λ来笫螅舛ㄏ喙刂副辍9辔傅刑悄葡萄糖和果糖胺水平,同时实验表明基于前期体外活性实验结果,哂薪虾靡种苹凄堰恃趸富钚裕狙芯进一步探讨了愿吣蛩嵫V⒛P托∈笥跋臁=峁允阵柑逯丶亮咳黾亮康腅均可显著降低高尿酸血症大鼠的尿酸水平。传统中药桑椹子成,药典中桑椹子多以辅药形式出现,其药用价值有待进一步丰富。本文首先就相色谱法测定了水解后的桑椹甲醇提取液中黄酮类化合物的种类和含量,结果显论文确定了桑椹中黄酮类物质的提取方法:桑椹烘至恒重,粉碎过目筛,石油醚脱脂,乙醇提取合并提取液,减压回收乙醇,热水复溶,待冷却后乙酸乙酯萃取至乙酸乙酯层颜色较浅为止,合并萃取液,减压回收乙酸乙酯,得到桑椹,。苷酶体外抑制试验探索了源笫笮〕ν咸烟擒彰傅囊种谱饔茫煌ü凄表明,宄鼶杂苫哪芰先酰宄亲杂苫脱窍跛嵫蔚哪芰较强,并能有效阻断亚硝胺的合成。哂薪虾玫囊种拼笫笮〕咸烟擒酶活性作用,。提示赡芫哂幸欢ǖ难L堑鹘诠δ堋?疾炝薊对盏嫉母哐L悄型大鼠的影响,以恐懿舛ㄑL牵量实验。结果表明,上灾航飧哐L谴笫筇逯叵陆担行Ы档痛笫笱G芄挥行Ц纳铺悄病大鼠口服糖耐量异常。同时梢韵灾档痛笫笱G迥蛩氐:图◆乃剑砻鱁具有较好的保护肾脏作用。此外,上灾档透吣蛩岽笫笠斐I叩难G甯视腿ズ//、/卧仃
游离脂肪酸水平,显示出愿吣蛩崮P痛笫蟮难V骄哂薪虾玫牡鹘谧用。大鼠肾脏的电镜观察结果显示,较之正常组,模型组与组肾脏细胞明显畸形化,且细胞核不清晰、核孔模糊,线粒体数量减少。而鞲鲋瘟谱樵情况显著改善,进一步验证了陨鲈嗑哂幸欢ǖ谋;ぷ饔谩并对经实验室纯化得出的刑逋饣钚允笛椤=峁砻鱉和δ相似,。而后着重探讨了桑椹黄酮的提取制备工艺,并绘制了桑椹黄酮琈票干璞腹ひ樟鞒掏迹醪椒治隽酥票腹讨械闹饕D芎摹活性。综上,水解后的桑椹黄酮中主要黄酮苷为槲皮素与山柰素,且蚆梢韵灾档透哐L谴笫笱L撬剑盓可以降低高尿酸血症大鼠尿酸水平,并对腺嘌呤诱导的高尿酸血症大鼠肾受伤有积极的防治作用。关键字:桑椹;抗氧化;荆咸烟擒彰富钚裕换凄堰恃趸富钚裕唤笛L亲饔茫高尿酸血症摘要
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王篮超硕士学位论文答辩委员会成员名单周秀佳姓名职称单位备注教授上海中医药大学博导,主席孙心德华东师范大学博导许煜泉上海交通大学秦路平第二军医大学朱瑞良
前言种微量元素,其中硒和维生素拷县帷А桑椹系桑科植物桑的干燥果穗,大多呈红紫色或黑色椭圆形聚合果,长约.,汁盛甜酸,清香可口,营养丰富。我国桑椹资源丰富,渴’;而《本草纲目》则补充有‘捣汁饮,解酒中毒;酿酒服,利水气,消肿’等”;《药典》记载“功能与主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失中含有丰富的活性功能成分,等】从桑椹乙醇提取物中分离出种非花青素类多酚化合物。此外桑椹中富含白藜芦醇”】和多糖类物质【浚送猓爬虻韧采用溶剂萃取发,,检测出多种挥发性化合物。桑椹的药用价值更是研究的热点,桑椹提取物具有较好的抗肿瘤效果嘲、抗氧化能力】同时桑椹还具有较好的降低血脂的作用【旧¨。而其各本草中所记载的“主消渴”即对五子汤、糖宁等都是以桑椹为辅助药材谘芯肯允旧i┒嗵蔷哂幸欢ǖ降低血糖的效果【】。桑椹中含有丰富的黄酮类物质,而以往的研究表明其他植物的黄酮提取物多具备较好的调节血糖的功效【,那么桑椹黄酮是否也有此功效昵4吮疚陌邢蛏i┗仆5慕笛L切Ч箍R幌盗械难芯俊4蛔酆现⒂敫吣黄酮的降尿酸作用开展研究工作。并且桑椹黄酮是否具有调节尿酸能力。这些问题的解决对促进桑椹资源的综合利几乎全国各地均有种植。桑椹入药历史悠久,是临床常用中药材,且历代本草对其药用价值有详细记载,《中药大辞典》有载:“《唐本草》中提到‘单食,主消眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘”。桑椹已被列入卫生部公布的“既是食品又是药品”的药食同源产品之一。现代科学分析表明桑椹中含有丰富的营养成分。桑椹中含有种游离氨基酸总含量/,其中治1匦璋被嶙芎