文档介绍：爱月堂月子餐食谱:
第一周(代谢排毒周)(1-7天):排:排出体内废血(恶露)、废水、废气、陈旧废物,产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。
早餐:生化汤50ml,麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗
10点:生化汤50ml,红豆汤一碗
午餐:生化汤50ml,麻油猪肝一盘、薏米饭一碗
3点:生化汤50ml,红豆汤一碗
晚餐:生化汤50ml,麻油鱼一盘、薏米饭一碗
宵夜:生化汤50ml,甜糯米粥一碗
饮料:养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶
第二周(内脏收缩周)(8-14天)(剖腹产餐前同第一周加生化汤):收,收缩子宫、骨盆,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。
早餐:麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗
10点:红豆汤一碗
午餐:麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗
3点:红豆汤一碗
晚餐:鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗
宵夜:甜糯米粥一碗
饮料:杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶
第三周~第四周(补充营养、恢复体力周)(15-30天或40天):补,补充元气、奶水、体力。调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
早餐:麻油鸡一盘、甜糯米粥一碗、水果一份
10点:红豆汤一碗
午餐:麻油鸡一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗、水果一份
3点:花生猪蹄一碗(不需要催奶的美妈可以喝鸡汤)
晚餐:鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗
宵夜:甜糯米粥一碗
饮料:杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶
产后第一周之生化汤:产后第一汤。
生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。 
一日份配料:
当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克,月子米酒1050毫升。做法:
一、用七百毫升月子米酒连同上述药材,大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒,倒出备用;
二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒,煮法同,熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒;
三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。(也可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完)。
饮法:顺产者连服七天,剖腹产者连服十四天,体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次,饭前空腹一两口慢慢喝下。
温馨提示:自然产者于产后第一天,即刻煮来服用,剖腹产者则需等到排气后方可服用。
樱桃小语:熬出来居然甜甜的,并不难喝,呵呵。生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但如果吃得过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃得“足够”即可,不要吃得“过多”。一般恶露止则可停止食用,最多不超过14付。另外,剖腹产者因有伤口,生化汤需少量多次地啜饮,以免造成子宫收缩太快,使伤口产生轻微的疼痛。
整个产褥期之甜糯米粥
糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。
一日份配料:
圆糯米50克、桂圆5颗、红糖30克,月子米酒水600毫升。做法:
一、将糯米与桂圆肉放入六百毫升月子米酒水中,加盖泡八个小时。
二、将已泡过的材料用砂锅大火煮沸后加盖转小火煮四十分钟左右。
二、熄火,根据个人口味加入适量红糖饮用。
食法:作为主食分成两次食用。
温馨提示:糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内。
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