文档介绍：高黎贡山旅游度假区咖啡产业调研报告
高黎贡山旅游度假区咖啡产业调研报告
根据度假区安排,今年我蹲点新寨村,截止目前,共蹲点20天,走访65户。通过深入村组农户走访、座谈、听取汇报,我对新寨村村情进行了详细了解,同时重点调查研究了新寨村咖啡生产及度假区咖啡产业的情况,并进行认真的思考,现就度假区咖啡产业情况形成如下调研报告。
一、度假区咖啡产业发展现状
高黎贡山旅游度假区是集高山、平坝、河谷立体气候于一体的干热河谷地区,是XX省乃至全国咖啡种植的主产地之一。其中,小粒咖啡就生长在神奇高黎贡山脚下、雄奇怒江之畔的富饶美丽潞江坝,特殊的地理位置和自然条件,造就了度假区小粒咖啡品质独特、香气浓郁、口感醇厚,具有浓而不苦、香而不烈,略带果酸味三大特点,其口感可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。曾获伦敦市场一等品、尤里卡金奖、中国咖啡这冠等殊荣,被国家质检总局公告为地理标志保护产品,被国家工商总局认定为小粒咖啡证明商标。特别是度假区的猫屎咖啡更负盛名,成为度假区精品咖啡的典型代表。
度假区咖啡种植,始于1952年,是由驻辖的 XX省热带经济作物研究所从XX遮放引入小粒咖啡试验种植成功。1956年,潞江国营农场又引入阿拉伯系列品种在潞江坝小面积试种也获得了成功。目前,度假区小粒咖啡主要品种有卡蒂莫、铁毕卡变种、波邦变种、卡杜拉变种、蒙多诺沃5个品种。截止目前度假区小粒咖啡种植面积万亩,咖啡鲜果产量2万吨,产值5亿元,已成为农民收入的主要来源。辖区内培育了10个咖啡加工企业,其中原料加工企业7个(金潞咖啡公司、高老庄咖啡公司、联兴咖啡公司、馨德咖啡公司、大红坡咖啡加工厂、云大0公司加工厂、新田咖啡公司),精加工企业3个(邱公馆、新寨农庄、十岸咖啡)。度假区辖区咖啡企业年加工咖啡产量1万吨,实现工业总产值18375万元,工业增加值7343万元,其产品远销欧美、阿拉伯等国家。
二、度假区咖啡产业主要优势
一是气候独特,品质优良。度假区地处怒江干热河谷,光照充足,气
候宜人,年降雨量700至1000毫米,日照2517小时,℃,无霜期350天,得天独厚的自然条件造就了度假区咖啡醇正的味道、优良的品质,成为中国高品质咖啡种植基地。
二是盛产精品咖啡。猫屎咖啡,世界最贵咖啡的一种。野生动物麝香猫最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。度假区背靠神奇迷人的高黎贡山,高黎贡山被称为世界物种的基因库、动植物的王国,各种珍稀的珍贵的动植物资源非常丰富。高黎贡山的麝香猫常偷食农户的咖啡,农户上山发现了它们的粪便,把它们带回来经过严格处理、加工,制作成享有盛誉的猫屎咖啡深受大家青睐。
三是咖树病虫害少,咖啡更绿色,环保。由于气候干燥,咖啡树的病虫害较少,基本不用喷洒农药,使得度假区咖啡更环保、更绿色。
四是立体种植,利于高品质咖啡发展。潞江坝小粒咖啡种植是立体型的,分低海拔和高海拔两个种植区,低海拔咖啡品质一般,但高海拔咖啡因纬度高、昼夜温差大、生长周期长的缘故,品质更好,适合进一步开发。
五是分散式的加工可以减少霉变。千万种植户既是咖啡的生产车间也是咖啡的存储车间,每年咖啡加工季节也是雨水季节,度假区咖啡因分散加工