文档介绍：β壳寡糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用研究
作者:王茹魏玉芬马雷赵晓民李红玉
【摘要】目的: 通过建立营养性肥胖大鼠模型研究β壳寡糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用。方法:通过高脂饮食诱导建立肥胖模型,灌胃给予治疗一个月,观察治疗前后体重、肥胖指数的变化,检测血清生化指标及脂肪,肝脏病理情况。结果:13周末成功建立营养性肥胖模型,灌胃一月后,体重上β壳寡糖各剂量组与模型组存在显著性差异(P<),其中高剂量组差异非常显著(P<);各用药组均有降低血清总胆固醇(CHO)的作用(P<),其中低、中剂量组及阳性药组差异非常显著(P<),β壳寡糖低、中剂量组低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)与模型组相比差异存在统计学意义(P<),血甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)各组间则无显著差异(P>),生殖器周及肾周脂肪量,Lee's指数各组明显低于模型组(P<)。结论:β壳寡糖各组均有减肥作用,从降低体重上看,高剂量组要优于低、中剂量组;从CHO及LDLC上看,低、中剂量组要优于高剂量组。
【关键词】高脂饮食; 肥胖模型; β壳寡糖; 减肥
肥胖是一种疾病,发病率随着年龄增加而增加,肥胖人群受累胆囊疾病的风险是正常人的6倍,,[1]。一些发病风险较高的癌症,比如前列腺癌,乳腺癌,宫颈癌及卵巢癌都与肥胖有关。据调查,近十年来发达国家,包括美国,肥胖人数显著增加,超过60%的人群肥胖所扰[2]。一项新近研究表明,肥胖能降低男性生育能力,即使他在其他任何方面都是健康的[3]。
壳寡糖(chitoharides,COS),是一种天然的高分子水溶性低聚糖, 是壳聚糖经化学或酶降解后的产物。研究发现, 壳寡糖不仅具有和壳聚糖相似的性质, 而且一些生理活性和功能性质更加显著[4],因而在医药、食品、化工及农业等领域具有广阔的应用前景[5]。大量研究报道壳寡糖具有降血脂、降血糖[6]、清除自由基、抗氧化等作用。由于β-壳寡糖分子独特的平行结构,有更好的生物降解性,聚集活性和易微纤化等。其生理活性远高于α和γ型壳聚糖,如对水和许多溶剂有更好的亲和性。目前,国内外报道的多为α壳寡糖,β晶态甲壳素在自然界中存在较少,对其研究开发远落后于α构型,本研究以奥利司他为阳性对照药,主要观察β壳寡糖对营养性肥胖大鼠的保护作用。
1 材料与方法
主要药品及仪器
β壳寡糖(北京四品国际贸易有限公司友情提供);奥利司他(湖南大邦制药有限公司友情提供);血脂四项试剂盒(南京建成生物工程研究所)。超高速离心机(德国sigma);紫外可见分光光度计(美国);电子秤。
营养性肥胖大鼠模型的建立
造模方法出生刚断乳的健康雄性SD大鼠46只,由辽宁医学院实验动物中心提供。普通饲料适应性喂养大鼠7天后,随机分成两组,一组用普通饲料喂养(6只),±;另一组用高脂饲料喂养(40只),±。两者体重不存在统计学差异(P>)。
普通饲料为辽宁医学院动物中心普通级动物饲料;高脂饲料参照参考文献[7]及美国AIN93[8]改进,配