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河南农业科学
三门峡烟区烤烟质量可用性综合评价
汪孝国,王小东,昝京宜。
.三门峡市烟草公司,河南三门峡;.河南科技大学,
河南洛阳;.宜阳县烟草公司,河南宜阳
摘要:选取~ 年三门峡烟区份烤烟样品,对样品的项化学指标进行了分析测试,
并应用灰色关联分析法对烟叶质量可用性指数进行评价。结果表
明:该区的烟叶样品糖含量和糖碱比值明显偏高,其余化学成分含量和比例基本协调,烤烟质
量可用性以陕县和卢氏为最佳,部位间表现为上部叶大于中下部叶,年际间烤烟可用性基
本稳定;烟叶质量的加权关联度处于.~.之间,烟叶质量可用性属于中级和较高级。
关键词:三门峡烟区;灰色关联分析;烟叶质量可用性;烤烟
中图分类号: 文献标识码: 文章编号:——一

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三门峡市地处河南省西部,位于豫晋陕三省交量~,全年无霜期,形成了具有暖
界黄河南金三角地区,地势西南高、东北低,海拔高温带、温带和寒温带的多元气候。该区土壤以褐
度在~ 之间,地貌以山地和丘陵为主, 土为主,兼发育有黄棕壤,土壤黏重,通气性较差,
有“五山四陵一分川”之称,其中山区面积占. , 有机质含量偏少,土壤肥力以中低水平居多,全钾含
丘陵占. ,平原占. ,境内河流分属长江、量较高口,自然条件优越,是烤烟种植的适宜区。该
黄河两大水系。年平均气温.。,平均年降雨区也是河南省重点发展和扶持的烟区之一,形成了
收稿日期:~—
基金项目:河南省科技攻关项目
作者简介:汪孝国一,男,河南宜阳人,助理农艺师,硕士,主要从事烟草栽培研究。
通讯作者:王小东一,男,河南洛阳人,讲师,硕士,主要从事烟草栽培生理生态研究。
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年第期
具有一定地域特色的“三门峡”烟叶品牌。然而烟叶. 测定方法与数据分析
的可用性最终由其内在质量决定,科学合理地评烟叶还原糖含量采用苦味酸比色法测定;总糖
价烤烟的内在质量能在一定程度上较好地反映其可采用稀水解,伯法测定;总氮采用过氧化氢
用性,灰色关联分析法便是一种比较常用的一硫酸消化法测定;总烟碱采用紫外分光光度法测
建立在灰色系统理论基础上的一种定量评价方法, 定,钾采用火焰光度法测定;氯采用莫尔法测定;具
它根据评价因素之间发展态势的相似或相异程度, 体测定方法参见文献进行。
来衡量评价因素之间的关联程度。已有的研究工利用上述指标计算出糖/碱、氮/碱和钾/氯等比
作主要集中在烤烟新品系的评价利用上叫。本研值,运用描述统计、灰色关联度法和因子分析法】对
究应用灰色关联度分析法对三门峡烟叶化学成分可参评指标进行分析和综合评价,并对该区的烤烟质量
用性进行综合评价,以期为三门峡烤烟品质的改良可用性进行了等级划分,具体参见文献进行。
提供参考依据。
结果与分析
材料和方法
. 三门峡烟区烤烟化学成分的描述统计分析
. 样品采集该区烤烟的还原糖和总糖含量明显偏高,平均
年,在三门峡市个植烟县选取当含量分别为. 和./,均超出了适宜含量
地