文档介绍：
第一章、技术基础篇
一、何为胶原蛋白
1、胶原蛋白的成分构成:
原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质, 世界胶原蛋白之父布兰特(J·Brandt)博士断言:“人体衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程!”胶原蛋白占全身总蛋白质的30%以上。
胶原蛋白的来源:动物皮、鱼皮或鱼鳞,真正有效果的胶原蛋白主要取决于氨基酸含量。
2、胶原蛋白的功效:
胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以补充皮肤各层所需的营养,使皮肤中胶原活性增强,有滋润皮肤,延缓衰老、美容、消皱、养发等功效。
保湿:胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子,而且三螺旋结构能强劲锁住水分,让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态!
滋养:活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强,可透过角质层与皮肤上皮细胞结合,参与和改善皮肤细胞的代谢,使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强血液循环,达到滋润皮肤的目的。
亮肤:皮肤的光泽取决于含水量,胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽,散发健康的光彩。
3、胶原蛋白、水解胶原、胶原蛋白肽的划分:
后两种都是胶原蛋白的分解出来产物。一般来说,由于胶原蛋白分子量都比较大,所以用到化妆品中的时候,都会做一些处理。水解胶原、胶原蛋白肽都是处理后的,这样的分子量小点,方便吸收,功效好。所以,一般情况下,在化妆品原料上来说,多肽类的胶原蛋白相对于水解胶原蛋白来说分解的比较细,所以分子量相对来说要小点。这样功效就比较好。胶原蛋白肽经人体充分的吸收利用后,将合成皮肤胶原,起到一定的美容作用;胶原蛋白肽的亲水性非常的好,可为皮肤提供诸多美白、保湿、滋养的功效,从而达到改善肤质、美容的目的。
由于胶原胶原蛋白肽的特性,经胶原蛋白肽治疗后的皮肤能长时间得到改善和滋养,并能维持最佳疗效5-10年。
胶原胶原蛋白肽,可以被人体主动且无障碍吸收,无需消化,供身体组织充分利用。并且海洋胶原肽平均分子量更小,甚至只有2-4个氨基酸构成,远远小于普通肽。
4、胶原蛋白多肽与寡肽:
由2到10个氨基酸组成的肽链称为寡肽,10个以上氨基酸 50个以下氨基酸组成的称为多肽,理论上说寡肽比多肽容易吸收不过现在市场上的胶原蛋白产品都是混合了寡肽和多肽的没有纯粹的寡肽只是所占比例稍有差别而已。
5、胶原蛋白分子量与吸收效率:
一般来说,分子量小,胶原蛋白的溶解性好,也容易被人体所吸收。但如果分子量过小,比如市场上所说的寡肽,分子量仅有400D-500D(道尔顿)左右,相当于每个胶原蛋白只有4个氨基酸组成,无法组成胶原蛋白的三螺旋结构。所以,严格来讲寡肽是氨基酸片段,而非胶原蛋白,当然无法达到胶原蛋白的美肤效果。胶原蛋白工程师指出, 因为品质优秀的多肽相对分子量的集中度高、浓度高、活性有效成分更多故品质比一般名义上的寡肽或是化妆品级的效果更好!
为了保持胶原蛋白的基本结构,又利于消化吸收,科学研究证明2000-3000D的胶原蛋白的分子量都适合人体吸收。当分子量大于3000D以后,大分子物质在体内比较难被降解,难于被身体所吸收。
国际上对胶原蛋白的研究比较多,结论也是比较统一的就是,胶原蛋白的平均分子量在2000D-3000D的时候,是最利于人体吸收的。也就是说,在胶原蛋白肽的选择上,应尽量选择多肽的产品。
二、水母胶原肽
1、水母与水母胶原蛋白:
水母(英文名称:Jelly Fish):是水生环境中重要的浮游生物,属于刺丝胞动物钵水母纲。水母含有95%的水份,其它包括3-4%盐类及1-2%蛋白质,没有心脏、脑、骨头或眼睛,但是它们有简单的神经细胞来帮助它们移动及对食物与危险物有所反应。这些简单的神经感应器会告诉水母本身应该朝上或朝下游动,接近或远离光源区。大部份的水母是生活在沿岸海域,但也有一些是居住在深海中的,且据所知水母在地球海洋中已存在6亿5千万年了。许多栖息在大洋表层的水母体都是趋近透明的,这样可以让它们在宽广无遮掩的大洋环境有模拟水色及隐蔽的作用,以避免被其它捕食者发现及捕食。水母多少有游泳的能力,但一般无法抵抗水平向的海流,而只能上下回游。
水母具备一定的再生能力,水母如果遭受其它捕食者的攻击,而造成局部较轻微的受伤,如失去部份触手等,是可以再生的。
水母胶原蛋白是从水母中提取胡胶原蛋白成分,除具备普通胶原蛋白的一系列特点外,水母胶原蛋白活性肽和寡肽胶原具备一定抗疲劳作用、其他水母提取物还有抗凝血等医疗用途。
另外,水母对周边的生存环境要求较为苛刻,水母胶原蛋白天然具备绿色无污染的特点。
2、水母胶原肽的提取研发历程:
3、水母胶原肽