文档介绍：小学生饮食卫生安全教育昨天,是24节气中的立夏节令,就是说,昨天是夏季的开始,是一年中最炎热季节的开始。所以为了我们的安全、健康,今天早上做两方面的强调:一、防溺水任何同学不可以到湖泊、河流、水塘、沟渠中游泳。游泳必须有父母陪伴。二、饮食安全卫生1、养成合理的饮食****惯(一)、一般以一日三餐要吃好(必须吃,营养合理。)。提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。学校上午一般有四节课,不吃早餐就上学,会使上课精力不足,容易疲劳,严重的会头晕无力,影响身体健康和学****效果。晚餐不要吃得太饱,以免增加胃的负担,影响睡眠,在正常情况下,一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。(二)、饭菜不单调,吃饭不偏食。有些学生由于各种原因,往往喜欢吃单一饭菜,这是很不好的****惯。各种食品都有其各自的营养成分,经常变换选择饭菜进餐,才能为人体提供足够的营养素。(三)、膳食合理搭配。提倡食物混食、粗细搭配。粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配,混合食用的营养价值要比单吃一种食物高,用餐时,干稀要搭配,副食品荤素要搭配。鸡鸭鱼肉虽然都含有优质蛋白质,但它无法满足机体对其它营养素的要求,而各种蔬菜中所含的大量维生素、无机盐和纤维素等成分,恰好弥补了这方面不足。再者,鱼、肉、禽、蛋都属于酸性食物,食用过多会导致血液偏酸性,容易患心血管疾病。而蔬菜、水果、牛奶、粮食的根茎类,几乎都是碱性食品,所以膳食中必须注意荤素搭配。每个学生每天应吃半斤以上蔬菜,品种越多越好,注意选择含钙、铁、维生素较多的菜食用。(四)、不要暴饮暴食。暴饮暴食能增加胃的负担,引起消化液供不应求,从而造成消化不良,甚至造成急性胃炎。另外,暴饮暴食造成血液集中于肠胃,心脑相对缺血,会发生疲劳不适感。吃饭应定时定量,吃八成饱为宜,吃饭时,要细嚼慢咽,不看书,不逗笑,少说话,不边走边吃,要养成吃食物前先洗手的良好****惯。三、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护,谨防病从口入。以下几点提醒大家注意:(一)、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无绿色标识,不能购买三无产品。(二)、打开食品包装,检查食品是否正常。不能食用***变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者一眼看上去就不正常