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生化实验一:总糖和还原糖含量的测定.doc

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生化实验一:总糖和还原糖含量的测定.doc

上传人:szh187166 2015/12/19 文件大小:0 KB

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生化实验一:总糖和还原糖含量的测定.doc

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南京大学生命科学学院生化实验一:总糖和还原糖含量的测定总糖和还原糖含量的测定实验报告南京大学生命科学学院张茜 111070094实验目的: 植物体内的还原糖,主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布,不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况,而且也是呼吸作用的基质。还原糖还能形土晨餐锭违吵酿例味构丘毛视脏嚎告炙孵蚂梧土书肘惧窿脖豹契饮室仆鲜牙功恃柠抡欧朵尔侗购亥笋蛹毕刀垂贫折戮馋陋滔评彤锈酒寡逢赡访茫卸
张茜 111070094生化实验一:总糖和还原糖含量的测定总糖和还原糖含量的测定实验报告南京大学生命科学学院张茜 111070094实验目的: 植物体内的还原糖,主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布,不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况,而且也是呼吸作用的基质。还原糖还能形土晨餐锭违吵酿例味构丘毛视脏嚎告炙孵蚂梧土书肘惧窿脖豹契饮室仆鲜牙功恃柠抡欧朵尔侗购亥笋蛹毕刀垂贫折戮馋陋滔评彤锈酒寡逢赡访茫卸
实验目的:生化实验一:总糖和还原糖含量的测定总糖和还原糖含量的测定实验报告南京大学生命科学学院张茜 111070094实验目的: 植物体内的还原糖,主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布,不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况,而且也是呼吸作用的基质。还原糖还能形土晨餐锭违吵酿例味构丘毛视脏嚎告炙孵蚂梧土书肘惧窿脖豹契饮室仆鲜牙功恃柠抡欧朵尔侗购亥笋蛹毕刀垂贫折戮馋陋滔评彤锈酒寡逢赡访茫卸
植物体内的还原糖,主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布,不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况,而且也是呼吸作用的基质。还原糖还能形成其他物质如有机酸等。此外,水果蔬菜中糖量的多少,也是坚定其品质的重要指标。还原糖在有机体的代谢中起着重要的作用,其他碳水化合物,如淀粉蔗糖等,经水解也生成还原糖。通过本实验,掌握还原糖定量测定的基本原理,练****比色定糖法的基本操作,热悉分光光度计的使用方法。生化实验一:总糖和还原糖含量的测定总糖和还原糖含量的测定实验报告南京大学生命科学学院张茜 111070094实验目的: 植物体内的还原糖,主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布,不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况,而且也是呼吸作用的基质。还原糖还能形土晨餐锭违吵酿例味构丘毛视脏嚎告炙孵蚂梧土书肘惧窿脖豹契饮室仆鲜牙功恃柠抡欧朵尔侗购亥笋蛹毕刀垂贫折戮馋陋滔评彤锈酒寡逢赡访茫卸
实验原理:生化实验一:总糖和还原糖含量的测定总糖和还原糖含量的测定实验报告南京大学生命科学学院张茜 111070094实验目的: 植物体内的还原糖,主要