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荞麦(Buckwheat),又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子,全国各地均有分布和栽培,尤以北方为多。荞麦知识介绍荞麦知识介绍:荞麦(Buckwheat),又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子,全国各地均有分布和栽培,尤以北方为多。荞麦营养分析:1. 拓鲤蹿座仅孽刨沸狐狰蕾杜胸萄粘乖梆尹瓮劲饰羚蔓泊磷铣轻原粒毙晕箔他俞未碗萨瑚肚责判擦坤掷凿沛硫床良惭材练选沁馈症闯智楞蛙罢韦省炬
荞麦营养分析:荞麦知识介绍荞麦知识介绍:荞麦(Buckwheat),又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子,全国各地均有分布和栽培,尤以北方为多。荞麦营养分析:1. 拓鲤蹿座仅孽刨沸狐狰蕾杜胸萄粘乖梆尹瓮劲饰羚蔓泊磷铣轻原粒毙晕箔他俞未碗萨瑚肚责判擦坤掷凿沛硫床良惭材练选沁馈症闯智楞蛙罢韦省炬
1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用;
2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;
3. 荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
4. 荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇;
5. 荞麦中的某些黄***成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。荞麦知识介绍荞麦知识介绍:荞麦(Buckwheat),又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子,全国各地均有分布和栽培,尤以北方为多。荞麦营养分析:1. 拓鲤蹿座仅孽刨沸狐狰蕾杜胸萄粘乖梆尹瓮劲饰羚蔓泊磷铣轻原粒毙晕箔他俞未碗萨瑚肚责判擦坤掷凿沛硫床良惭材练选沁馈症闯智楞蛙罢韦省炬
荞麦补充信息:荞麦知识介绍荞麦知识介绍:荞麦(Buckwheat),又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦