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一怪,大打“鸡肉”牌。
西平原。车上所有的人都感受到了春寒
料峭,惟领队的王老头着薄衫似猛男, ●张老侃
“王肌肉”的绰号真是名不虚传。车绕青
家母,眼睛鼓,去就拈到鸡屁股。”
城山脚下缓行,但见公路两边一家挨一家的“农家乐”都打出了
各自的“鸡”。这当中有罗鸡五怪,餐馆里流行“魔术鸡”。
“眼睛一眨老母鸡变鸭”。进到饭馆里,晃眼的工夫就变了。
肉、李鸡肉、梁鸡肉,而这些店招让车上的人愈发兴奋起来,这
点菜时厨师称秤叫你看:一只黄毛土鸡。咋吃弄红烧鸡呗烧
也难怪,午饭时间已过了嘛车窗里,数十双饥饿的眼睛全都在
鸡少说得花分钟,可是不到分钟,菜端上桌来了,仔细一
搜寻着路边食店。蓦地,车里爆出大笑声,随后又齐声呼喊起王
领队的绰号。老王懵了,一抬眼才见路边店招上赫然写着“王鸡
咯咯啄食呢怪,小餐馆靠变魔术戏法“烧”鸡堪称一绝。
肉”三个大字,原来这是把鸡肉、肌肉相混制造出来的笑声。在
⋯⋯这一餐吃得让大家难忘。六怪,吃鸡不见鸡。
王姓人氏卖鸡肉就取名王鸡肉,简直是直白到了家。
生两手空空地登台表演,明明什么鸡也没有,可是观众眼睛里
二怪,吃鸡吃出一条街。
却仿佛能看到有只鸡脚被钉在桌子一角,表演者牙齿咬得格格
广州有“无鸡不成宴”之说,什么上下九的清平鸡,长寿路
响,扯皮,扯筋,筋还被扯得长长的绕桌子一圈,连我们这些电
的同记鸡,文明路的太爷鸡,广卫路的路边鸡⋯⋯其实,这还不
视机前的观众也像嗅到了卤鸡香味。
算怪,“食在广州”嘛笔者这里要说的是重庆南山原本有一片
,但十多年前有人偶然发七怪,吃鸡不言鸡。
建国前,巴蜀民间语言讲究说“隐语”,就是说在某些场合
现那里有什么泉水,并且专门取那泉水来烹饪鸡肴,这样“泉水
只能讲半截话,有时候会把一句话当中最关键的那一个字隐藏
鸡”很快便出了名。一花引来百花开,南山泉水鸡已由一家发展
,。食客进餐馆,开口便叫:“老
边清一色地在卖泉水鸡。随着远近食客的蜂拥,这条路竞成了板,来盘太子登。”啥话呢不知道的还以为是买什么灯哩。“要
重庆人人皆知的“泉水鸡一条街”。得,等哈哈儿就来。”“哈哈儿”就是一会儿的意思。不一会儿菜
上来了,原来是一盘凉拌鸡。怪了,这“太子登”与鸡有何干原
三怪,非鸡偏打鸡招牌。
来这是在说“太子登基”.“基”与“鸡”
人在餐馆里吃喝,桌上并无鸡菜,可是食客饮酒划拳时却
一字给吞掉了。除了太子登,还有“王婆骂鸡”、“霸王别
会一边敲筷子,一边跟着别人呼“棒棒,老虎,鸡”,这是不是有