文档介绍：中药制剂发酵前后成分的变化及对肉鸡部分免疫指标和生长的影响
摘要:采用HPLC法检测中药制剂发酵前后成分的变化,通过饲喂肉鸡试验对发酵前后制剂的应用效果进行比
较。通过检测分析,中药中的一些成分经过发酵后含量增加1~4倍。并且产生了某些新的特征吸收峰,同时发酵
前的几个特征吸收峰消失。肉鸡饲喂试验结果显示,中药发酵制剂组抗新城疫病毒的抗体效价、免疫器官指数、血
细胞中RBC数量均高于未发酵制剂组,差异显著(P<),且饲料利用率比未发酵制剂组明显提高。表明中药
制剂经过发酵后成分发生了变化,增加了某些新的药物成分,应用效果优于未发酵的制剂。
关键词:中草药发酵制剂;成分变化;肉鸡;生产性能
中图分类号: 文献标识码: A 文章编号: 0366-6964(2005)11-1223-05
收稿日期:2004-11-04
基金项目:国家/十五0科技攻关项目(2002BA514A-2-1-3)
作者简介:韩春杨(1972-),男,河北人,硕士生,主要从事兽医微生物
与免疫学研究。E-mail:luckyhcy@
*通讯作者:牛钟相,E-mail:******@sdau.
近年来,中药在动物疾病防治中的应用十分广
泛,发挥了巨大作用。随着中药制剂研究的深入发
展,国内开展了通过微生物发酵手段以改革传统中
药炮制方法的研究,并取得了一定进展[1~3]。通过
微生物的降解作用,使药物的有效成分、活性物质能
最大限度地提取出来,从而得以增强药效、减少用
量、降低原料药的成本。本试验采用具有免疫增强
作用的一组中药方剂,对其进行发酵,制成中药发酵
制剂。利用HPLC法对发酵前后成分的变化进行
了比较,并通过肉鸡饲喂试验对中药制剂发酵前后
的免疫增强效果等进行了对比,取得了满意的结果。
1 材料与方法
材料
药物与试剂中药制剂:由黄芪、党参、茯
苓、山楂、麦芽和白术组成;中药发酵制剂系将上述
中药制剂进行发酵制成。乙腈(色谱纯);重蒸水;磷
酸盐缓冲液();新城疫Ⅳ系疫苗(齐鲁动物
保健品有限公司生产)。
试验动物 1日龄艾维茵肉用雏鸡150只,
泰安市种鸡厂提供。
主要仪器 Waters515高效液相色谱仪,色
谱数据处理:N-2000双通道色谱工作站;血液细胞
自动分析仪F-820:日本希森美康株式会社生产;
PHS-2C型酸度计;高速离心机等。
方法
发酵前后成分的检测
发酵制剂的制备:取粉碎的中药制剂100
g,加入200 mL水,置于500 mL三角瓶中,121e,
15 min高压灭菌。按照2%的接种量接入制备好的
菌液,37e培养48 h,备用。
待检样品的预处理:将发酵前后的液体样
品分别以8 000 r/min离心5 min,
Lm的微孔滤膜过滤,备用。
液相色谱条件:色谱柱:钻石C18 (250 mm
***@ mm,5Lm);检测器:Waters2487紫外双波长检测
器;流动相:A(),B(乙腈),二元梯
度洗脱,梯度洗脱条件为:0~5 min,A(%)10~10,B