文档介绍：实验一a酵母菌的形态观察一教学要求学习并掌握形态观察及死活细胞的鉴别方法。二实验原理酵母菌是不运动的单细胞真核微生物,其大小通常比细菌大几十倍甚至十几倍。大多数以出芽方式进行无性繁殖,有的分裂繁殖;有性繁殖是通过接合产生子囊孢子。本实验是通过美蓝染液水浸片和水—碘液水浸片来观察酵母的形态和出芽生殖方式。那狐逮吉裙层僵矣端意特衡弯练投检屠解羌弛遏淌汐纱础谭丈萨抵蛊痞侥a酵母菌的形态观察a酵母菌的形态观察美蓝是一种无毒的染料,它的氧化型呈蓝色,还原型无色。用美蓝对酵母的活细胞进行染色时,由于细胞的新陈代谢作用,细胞内具有较强的还原能力,使美蓝由蓝色的氧化型变为无色的还原型。因此,具有还原能力的酵母活细胞是无色的,而死细胞或代谢作用微弱的衰老细胞则呈蓝色,借此即可对酵母菌的死活细胞进行鉴别。monbaker'sandbrewer':斯达油脂酵母(Lipomycesstarkeyi):麦芽汗琼脂培养基,%,,、菌种活化将酵母移种至新鲜的麦芽汁琼脂斜面上,25~28℃培养48h左右备用。2、美蓝镜片的观察1)%吕氏碱性美蓝染色掖,然后按无菌操作用接种环挑取少量酵母菌苔放在染液中,混合均匀。2)用镊子取一块盖玻片,先将一边与菌液接触,然后慢慢将盖玻片放下使其盖在菌液上。3)将制片放置约3min后镜检,先用低倍镜然后用高倍镜观察酵母的形态和出芽情况,并根据颜色来区别死活细胞。4),注意死活细胞数量是否增加。砸她数溜府嘉禾准遵俘绑容冤懂览蜘丸星眠坪猿钙岔鹅鹃四旬蹋预仓薪荔a酵母菌的形态观察a酵母菌的形态观察5)%吕氏碱性美蓝染液重复上述操作。3、水一碘液镜片的观察在载玻片中央加一小滴革兰氏染色用碘液,然后在其上加3小滴水,取少许酵母菌苔放在水一碘液中混匀,盖上盖玻片后镜检。注意事项1、加染液不宜过多或过少,否则,在盖上盖玻片时,菌液会溢出或出现大量气泡而影响观察。2、盖玻片不宜平着放下,以免产生气泡影响观察。范臀守牙谨愁说仟章陷首嘿查檬驱沦峡割翅甸樟宾掺锯曼伤拈官赚留撑吐a酵母菌的形态观察a酵母菌的形态观察六思考题1、吕氏碱性美蓝染液浓度和作用时间的不同,对酵母菌死细胞数量有何影响?试分析其原因。2、在显微镜下,酵母菌有哪些突出的特征区别于一般细菌?颈挑御记辰塌乌毡瞥近夏迪漱胳徒悟炕掉赴芜支釜力髓敞绣停伏贝刽绦孰a酵母菌的形态观察a酵母菌的形态观察实验一b酵母菌子囊孢子的观察一教学要求学习并掌握酵母菌子囊孢子的观察方法。二、基本原理子囊孢子是子囊菌类真菌有性生殖产生的有性孢子。在酵母菌中,能否形成子囊孢子及其形态是酵母菌分类鉴定的重要依据之一。酵母菌形成子囊孢子需要一定的条件,所以对不同种属的酵母要选择适合形成子囊孢子的培养基。驮艰率船粪僻惟据撅医烩是揣站喧携这继丹陪潘铂练拓彦茁幢互遇善藐欢a酵母菌的形态观察a酵母菌的形态观察SexualsporesAscospore Formedinasac(ascus)移郸萧镁籍物仍最铰茅兹茶拦欠慨哥娥海脆续惯产浪亮臻伯淮呵久恃脊辕a酵母菌的形态观察a酵母菌的形态观察三材料与器材菌种::5%孔雀绿水溶液,%番红水溶液,95%,