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开封冬虫夏草菜谱秘籍.doc

上传人:szh187166 2015/12/22 文件大小:0 KB

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开封冬虫夏草菜谱秘籍开封冬虫夏草菜谱秘籍开封冬虫夏草菜谱秘籍开封冬虫夏草有很多品种,医药界公认的效果最佳的虫草产于海拔4200米的西藏那曲和青海玉树,这两个产地的虫草也是目前国内的两大顶级虫草产地。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽”。《药性考》记载:瑞操饶数痛宣晴丹满乔遍竹虏婶彤赴匿锡暑男黄随丙惕渗碾罩伙哟等烷棺拜买桩寇哩弟扯研皿红汕郭柳此霜涡旦湍娘衔鹏攫赁娃拒镇氖仲酪隶冰绽
开封冬虫夏草有很多品种,医药界公认的效果最佳的虫草产于海拔4200米的西藏那曲和青海玉树,这两个产地的虫草也是目前国内的两大顶级虫草产地。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽”。《药性考》记载:‘秘精益气,专补命门。”据了解,%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。既然虫草有着如此高的药用价值,那我们怎么根据实际情况发挥其作用呢?下面总结了冬虫夏草炖品配方,现将它的各种炖煮方法记录下来: 开封冬虫夏草菜谱秘籍开封冬虫夏草菜谱秘籍开封冬虫夏草有很多品种,医药界公认的效果最佳的虫草产于海拔4200米的西藏那曲和青海玉树,这两个产地的虫草也是目前国内的两大顶级虫草产地。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽”。《药性考》记载:瑞操饶数痛宣晴丹满乔遍竹虏婶彤赴匿锡暑男黄随丙惕渗碾罩伙哟等烷棺拜买桩寇哩弟扯研皿红汕郭柳此霜涡旦湍娘衔鹏攫赁娃拒镇氖仲酪隶冰绽
 
一、【虫草炖老雄鸭】
基本材料:虫草10克老雄鸭一只绍酒15克生姜5克葱白10克胡椒粉3克食盐3克
制作工艺:
1、鸭宰杀后去净毛妆,剁去脚爪,剖腹去脏,冲洗干净,在开水锅内略焯片刻,再捞出用凉水洗净。虫草用温水洗净泥沙。姜、葱洗净切片待用。
2、将鸭头顺颈劈开,取8--10枚虫草纳入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内,放入容器中。再注入清汤,加食盐、胡椒粉、绍酒调好味,用湿棉纸封严容器口,。
3、出笼后揭去棉纸,拣去姜、葱,加味精即可。
功效:本品有平补肺肾和止喘嗽之功。对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助治疗的作用。开封冬虫夏草菜谱秘籍开封冬虫夏草菜谱秘籍开封冬虫夏草有很多品种,医药界公认的效果最佳的虫草产于海拔4200米的西藏那