美食篇and购物篇.doc

文档介绍：美食篇
一、鼓浪屿美食
1、叶氏麻糍
营业时间:据说摊主多年来每天只卖1000个,卖完就收摊。
地址:龙头路新华书店附近三岔路口的一个小摊车,基本不用找,在最热闹的路口
思明区龙头路街口(Babycat老店前,在黄胜记不远的地方)
电话:[phone] 价格:黑麻糍1元/个,白麻糍2元/个
2、汪记馅饼
鼓浪屿上的手工馅饼店比比皆是,如果你仅出于尊重味蕾而不是吃环境什么的,最值得一提的当为老字号“汪记”。据当地朋友说,最早的馅饼是鼓浪屿食品厂出产,该厂技术最强的师傅转到汪记馅饼店,成就了“汪记”品牌,获得过“中国名点”称号。而师傅手下的学徒则开了BBC馅饼店,包装精美但口感不如汪记
汪记馅饼分两种:有肉馅的、绿豆馅的。馅饼有散装的、盒装的,可现吃也可作送礼佳品,美中不足的是保质期只有7天。
地址: 龙头路168号电话:[phone]
价格:2-,据说可以侃价的喔,看你的水平了。
3、龙头鱼丸&林记鱼丸
说起鱼丸,最早最正宗的要数龙头鱼丸店和林记鱼丸店这两个老店(现网上炒得很热的原巷口鱼丸店为外地人抢注商标)。龙头鱼丸店是鼓浪屿开的第一家鱼丸店, 现在由原老板的儿子掌门,老板的女儿则开了林记鱼丸店。
龙头鱼丸店老板很酷,比较低调,至今沿用最地道的新鲜鲨鱼肉做馅、熬汤,论斤买价格也比较高。这家店环境比较简朴,给人大排档感觉。
地址:龙头路183号
价格:大碗10元,小碗5元
林记鱼丸店环境较好,位于老别墅的院子里,有森森的梧桐树和清凉的井水,旁边摆着桌子。林记鲨鱼丸的馅现在有时也会用淡水鱼,且用骨头熬汤,和过去的传统有所改变,就看你的喜好了。有石桌的才是正宗的老店林记。招牌鱼丸汤,6块钱5个光溜鱼丸,鱼丸粗面。5/碗
人均:10元
地址:泉州路54号
原巷口鱼丸店(龙头路总店)
地址: 思明区龙头路62号(工商银行旁)
电话: [phone]
原巷口鱼丸店(泉洲路店) 6/碗
地址: 思明区泉洲路42号(近陈记馅饼)
原巷口鱼丸店(龙头路外卖店)
地址: 思明区龙头路106号
鲨鱼丸(103) 海蛎煎(56) 鱼丸汤(55) 炸五香(28) 鱼丸(21) 土笋冻(16)
4、黄金香(黄胜记)肉松、肉干
地址:思明区鼓浪屿龙头路95号(叶氏麻糍对面一个很小的店面)。
电话:[phone]
价格:14元/包,50元4包送1个旅行袋,100元8包送2个旅行袋。
5、寿记龟糕
一个没有门面的家庭作坊,就一小桌子,有碗糕、龟糕、糯米糕等。
蒸好的碗仔糕,细腻多孔,口感清甜绵软,还带着点酒酿的滋味。碗仔糕后面是圆圆的糯米饼,外皮很糯,花生馅很香,比伏苓糕更香、更软,一口咬下去就自然而
然地生出一种舍不得再咬一口的感觉。开店的夫妻俩每天卖完就关门休息,想吃的可得赶早咯。
地址:海坛路31号
价格:龟糕2元/2个,碗糕8元/个
6、北仔饼
有葱油香饼和甜味两种,有点类似于北方的缸炉烧饼。咸饼有股咖哩味道,甜饼主料是花生碎和白糖。
地址:龙头路302号(近菜市场)。
价格:
张三疯奶茶
地址:龙头路一店地址:思明区鼓浪屿龙头路266号(近街心公园)
龙头路二店地址: 思明区鼓浪屿龙头路(近三友假