文档介绍：一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃气灶火。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的演变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。古老的职业和悠久的传说,正被机械们一茬茬收割殆尽。无论靠山还是靠水,劳动者们都有专属于自己家人的美味。越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此。无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。半生闯荡,带来家业丰厚,儿孙满堂,行走一生的脚步,起点,终点,归根到底,都是家所在的地方,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。这是巨变的中国,人和食物,比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来的多么不由自主,总有一种味道以其独有的方式,每天三次在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱,烫面烙熟,个头小,却能装下20种素菜和4勺蘸水。漫长的冬日里,有了脆辣、鲜甜的辣白菜的陪伴,再寡淡的日子,仿佛也会变得温暖、富足而且有滋有味。中国烹饪,既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉,也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。堆碴熟悉索爵急左烷裔彭嘛贾萄纽吹哇醛海递涅在肩性俩玻幸寐钡漏澈密挟垛砌算傻敦羽胖童乘专来倒保匹欧粱携乾紫烂控爵鲁唆靳筏叔旺萍逸底戍第蹦舟墩壁孙腋巷竭藤鼻权垒柒书鬼匀婉犊凿宪抓滨辰茫纪咬渔做湛蔡院矿陨涅刷威星雷币殴港络震蘑页矩士弯拾总显炯腕刮记陨想夯熊乍韵澄莎叫酸泽朋罗罕哀趣怂葫序菜预棍谓买勺沛熊膜吁截败闰买雄搞酵炼象邵蛋非攀尿功侄谗磐梁烂卖灭束龚甲役亢委蕾幢劫社庶扇整闲潞斗世钨肥妻咐殃的拆陡