文档介绍：茶为国饮,杭为茶都

一、杭州
“上有天堂,下有苏杭”,杭州因有美丽的西湖而成为名著于世的风景旅游城市。
杭州,自然神秀,山水旖旎,素有“人间天堂”之美誉;也是著名的京杭大运河的南端起点。
平湖秋月
平湖秋月景区位于白堤西端, 孤山南麓,濒临外西湖。
其实,作为西湖十景之一, 南宋时平湖秋月并无固定景址,这从当时以及元,明两朝文人赋咏此景的诗词多从泛归舟夜湖,舟中赏月的角度抒写不难看出,如南宋孙锐诗中有“月冷寒泉凝不流, 棹歌何处泛舟”之句; 明洪瞻祖在诗中写道:“秋舸人登绝浪皱,仙山楼阁镜中尘。“留传千古的明万历年间的西湖十景木刻版画中,《平湖秋月》一图也仍以游客在湖船中举头望月为画面主体。
曲苑风荷
曲苑风荷,以夏日观荷为主题,承苏堤春晓而居西湖十景第二位。“曲院”原是南宋朝廷开设的酿酒作坊,位于今灵隐路洪春桥附近,濒临当时的西湖湖岸,近岸湖面养殖荷花,每逢夏日,和风徐来,荷香与酒香四处飘逸,令人不饮亦醉。
南宋诗人王洧有诗赞道:“避暑人归自冷泉,埠头云锦晚凉天。爱渠香阵随人远,行过高桥方买船。”后曲院逐渐衰芜,湮废。清康熙帝品题西湖十景后,在苏堤跨虹桥畔建曲院风荷景碑亭。遗留下来的,只不过是一处小小庭院院前湖面小小荷花一片而已。
三潭印月
三潭印月岛又名小瀛洲,与湖心亭,阮公墩合称为湖上三岛。全岛连水面在内面积约七公顷,南北有曲桥相通,东西以土堤相连桥堤呈“十”字形交叉,将岛上水面一分为四水面外围是环形堤埂。
从空中俯瞰,岛上陆地形如一个特大的“田”字,呈现出湖中有岛,岛中有湖,水景称胜的特色在西湖十景中独具一格,为我国江南水上园林的经典之作。
断桥残雪
二、杭州茶文化
中国国际茶文化研究会理事、著名作家王旭烽用“花岗岩”一词形容了近乎日常化的杭州茶文化的坚实基础。
茶文化,杭州的绿色名片
茶文化已经成为杭州一种渗透到日常生活的文化。
更成为了杭州走向世界的一张精致的“绿色名片”。
右图为杭州西湖茶文化博览会开幕。
三、茶文化旅游产品
除了经典的虎跑梦泉、龙井问茶等线路外,还应开发新的茶文化旅游产品。
茶膳
杭州拥有中国茶都之名,茶文化积淀浓厚,茶膳开发条件得天独厚。
茶膳以清淡、滑爽、微咸、微酣为特色,十分适合旅途饮食。